Sizilianischer Bauernhof Cucuzzella

11/11/2025

Curiosità
Bastano 4 navi Capesize, capacità massima, per trasportare tutto il grano coltivato in Sicilia (800.000 tonnellate)

11/11/2025

21/10/2025

STANNO ARRIVANDO
A breve le arance sudafricane presenti nei supermercati (almeno in quelli siciliani) spariranno .
La stagione delle arance locali sta per partire.
Stiamo parlando di un frutto che è uno dei simboli stessi della Sicilia, che a volte non si conosce abbastanza: vediamo di saperne di più: "...l’arancio dolce si è originato, attraverso complessi cicli di ibridazione e backcross, dall’incrocio tra due ancestrali, nello specifico il pummelo [C. maxima (Burm.) Merr.] e il mandarino (C. reticulata Blanco), presumibilmente in Cina. "
"..l’attuale ampio panorama varietale di arancio dolce derivi esclusivamente da mutazioni gemmarie insorte e selezionate nei diversi areali di coltivazione.

Sono 4 le grandi categorie di arance dolci:
1) arance bionde (comuni), il gruppo varietale dei Valencia è il più rappresentativo e diffuso;
2) arance ombelicate (Navel), i cui frutti sono caratterizzati da sincarpìa, cioè dalla presenza di un frutticino secondario e di una piccola apertura stilare (detta navel = ombelico).
3) arance pigmentate (rosse), composto da cultivar con frutti caratterizzati da pigmentazione rossa nella polpa. I principali gruppi varietali (Tarocco, Moro e Sanguinello) sono stati selezionati e prevalentemente
diffusi in coltivazione nelle aree della Sicilia prossime all’Etna.
4) arance a basso contenuto di acidità (“acidless”), di minore diffusione ed importanza commerciale.
Grazie al dr. Sebastiano Seminara e al prof. Gaetano Distefano, coautori della ricerca.

Fonte: Rivista di frutticoltura e di ortofloricoltura, Edagricole, n. 1 gennaio 2023.

18/10/2025

Olivenernte Zeit 🎉🎉