01/12/2025
Heute öffnen wir das 1. Türchen von unserem Adventskalender ✨🎄
Ein einfaches Plätzchenrezept für klassische Butterplätzchen 🍪 Alle Zutaten kannst du dir bequem nach Hause bestellen ☺️
Zutaten:
400 g Mehl
2 TL Backpulver
150 g Zucker
2 Pck. Vanillezucker
2 Eier
150 g Butter
1 Prise Salz
Zubereitung:
Mehl, Backpulver und Salz mischen. Dann Eier, weiche Butterwürfel, Zucker und Vanillezucker dazugeben und alles zu einem glatten Teig verkneten. 👐
Teig zur Kugel formen, abdecken und 30 Minuten kaltstellen – so lässt er sich besser ausrollen. ❄️
Danach den Teig portionsweise auf bemehlter Fläche 3–4 mm dick ausrollen und Plätzchen ausstechen. Wenn der Teig zu weich wird, kurz zurück in den Kühlschrank. 🍪
Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtem Blech legen und bei 180 °C Umluft etwa 10 Minuten goldbraun backen. ✨
Anschließend auskühlen lassen und nach Lust und Laune mit Schoki, Zuckerguss, bunten Streuseln & Co. verzieren 🥰 Tipp: Der Teig eignet sich auch für klassische Spitzbuben.
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