Werz- Bio Manufaktur

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Werz- Bio Manufaktur

Glutenfrei & 100% Vollkorn
🫶 Liebe zur Handarbeit Bio-Pionier mit Tradition. Gesund, nachhaltig und vollwertig ernähren mit Werz!

Wir sind ein Familienunternehmen mit Tradition - BIO-Pioniere seit 1932.

🌿 Bio-zertifiziert
🥨 Vollwertige Ernährung für alle – auch bei Unverträglichkeiten: u.a. Bei der Naturkorn-Mühle Werz findet ihr Qualität und Tradition des Bäckerhandwerks - seit über 60 Jahren. Werz bietet bio-zertifizierte Produkte für eine vollwertige Ernährung und legt Wert auf Nachhaltigkeit und Handarbeit. Neben glute

nfreien Produkten, findet man hier auch Lebensmittel für eine Dinkel-, Vollkorn-, fructosefreie, eifreie und lactosefreie Ernährung.

20/04/2026

💚werz.bio Community Rezepte - Knuspriges Hirse-Fladenbrot ✨

Für das knusprige Hirse-Fladenbrot benötigt ihr an Zutaten:

250g Hirse Vollkornmehl der Firma WERZ
2 Essl. Sesam
1 Prise Salz
1 Essl. Olivenöl
Ca. 200ml Wasser

Zubereitung:

Alle Zutaten in eine große Rührschüssel geben und zu einem geschmeidigen Teig rühren. Den Teig etwa 10 Minuten ruhen lassen.
Den Backofen auf 200 Grad vorheizen und eine Runde Backform mit Backpapier auslegen. Den Teig einfüllen und glattstreichen.
Im Ofen das Fladenbrot ca. 15 Minuten knusprig braun backen.

Lasst es euch schmecken!

Vielen Dank an Petra Hähnle-Döringer für das tolle Rezept und das Foto!
https://www.healthyfoodstyle.de/

02/04/2026

🐰 Oster-Gewinnspiel bei Werz.bio 🐰

Wir möchten euch die Osterzeit versüßen und verlosen ein köstliches Bio-Paket mit Produkten im Wert von 99€

So einfach geht's:
✔️ Like diesen Beitrag
✔️ Markiere jemanden, der das Paket gewinnen soll 🎁

Das Gewinnspiel läuft bis zum Ostermontag (6.4.). Der Gewinner wird per DM benachrichtigt. Viel Glück und eine schöne Osterzeit! 🍪💚

23/02/2026

werz.bio ZARTER SCHOKOLADENTRAUM

Vielen Dank an Petra Hähnle-Döringer
für das tolle Rezept und das Foto

https://www.healthyfoodstyle.de/

Zutaten:
2 EL Carob-Pulver der Firma WERZ
1 große reife Banane
200 ml Mandelmilch
1 EL Flohsamenschalenpulver der Firma WERZ
1 TL Zimt
½ TL Kardamom

Die Banane schälen und in kleine Scheiben schneiden. Zusammen mit dem Carobpulver, den Gewürzen und der Mandelmilch in einen Mixer geben und fein pürieren.
Die Masse in einen Topf gießen, das Flohsamenschalenpulver einstreuen und unter ständigem Rühren einmal aufkochen.

In kleine Dessertschalen oder Tassen füllen und im Kühlschrank erkalten lassen.
Vor dem Servieren das Dessert dekorieren.

Ich wünsche euch genussvolle Momente mit meinem Rezept.

23/12/2025

HIMMLISCHE WEIHNACHTSTORTE

💚 Vielen Dank an Petra Hähnle-Döringer
für das tolle Rezept und das Foto

https://www.healthyfoodstyle.de/

Zutaten:

Boden:
200 g Erdmandelflocken der Firma WERZ
3 EL. Reissirup der Firma WERZ
100 g flüssiges Kokosöl

Füllung:
250 g Kokosraspeln
200 ml Kokosmilch

5 EL Reissirup der Firma WERZ

Topping:
200 g glutenfreie und vegane dunkle Schokolade
Puderzucker zum Dekorieren

Zubereitung:Den Backofen auf 200 Grad vorheizen und eine runde Backform mit Backpapier auslegen.
Alle Zutaten für den Boden in eine große Rührschüssel geben und diese so lange rühren bis ein geschmeidiger Teig entsteht.
Den Teig in die Backform füllen und mit den Händen gleichmäßig verteilen, sodass ein schöner Tortenboden im Ofen für ca. 15 Minuten gebacken werden kann.
Für die Füllung alle Zutaten hierfür in einer Schüssel vermengen und anschließend auf den abgekühlten fertig gebackenen Tortenboden verteilen.
Die Schokolade im Wasserbad schmelzen und über die Füllung gießen.

Nun darf die Weihnachtstorte im Kühlschrank für mindestens 2 Stunden fest werden.
Behutsam die Torte aus der Backform heben und mit Puderzucker dekorieren.
Anschneiden und servieren ...

04/12/2025

https://werz.bio/adwerzkalender/

29/10/2025

🤫

BRAUNHIRSE FLOCKEN - VOLLKORN!

Braunhirse das neue/alte Supertalent

👉 Werz Flocken - Braunhirse
👉 Werz Flocken - Buchweizen
👉 Werz Flocken - Erdmandel
👉 Werz Flocken - Hirse

Warum glutenfreie Flocken von Werz wählen?
Seit 1932 steht die Naturkornmühle Werz für Qualität und Pionierarbeit in der Herstellung von Bio-Produkten. Besonders unsere glutenfreien Flocken begeistern Menschen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit. Hergestellt aus Bio Getreide wie Buchweizen, Hirse oder Reis, bieten sie nicht nur Geschmack, sondern auch höchste Reinheit. Ohne Zusatzstoffe, Zucker oder künstliche Aromen – dafür mit viel Liebe zum Handwerk. Ob im Müsli, als Topping oder zum Backen: Unsere Flocken sind vielseitig und passen perfekt zu einem bewussten Lebensstil.

✅ 100 % biozertifiziert
✅ glutenfrei
✅ aus dem vollen Korn
✅ kräftig im Geschmack
✅ Naturprodukt

💡 Tipp: Unsere glutenfreien Braunhirse Flocken sind vielseitig einsetzbar. Zum Verfeinern von Müsli oder Suppen sind sie hervorragend geeignet. Sehr lecker auch in Verbindung mit Bratlingen oder Frikadellen. Eingerührt in ein Glas Saft auch sehr empfehlenswert und sättigend als Zwischenmahlzeit.

Unsere Produkte sind im Shop erhältlich!
🔗 Link in der Bio!

24/10/2025

😋

HIRSE KOKOS TALER - MIT SCHOKOLADE!

👉 Werz Taler - Hirse Kokos

Wer sagt, dass glutenfrei nicht knusprig, lecker und voller Geschmack sein kann? Unsere glutenfreien Kekse sind die perfekte Kombination aus natürlichen Zutaten, vollwertigem Geschmack und hochwertiger Bio-Qualität.

✅ 100% glutenfrei & biozertifiziert
✅ mit Honig gesüßt
✅ ohne Zusatzstoffe
✅ perfekt für unterwegs, Schule & Büro
✅ mit wertvollen Vollkorn-Zutaten

💡Die köstlichen Hirse Kokos Taler werden auf Hirse-Vollkornmehl-Basis gebacken. Durch die Zugabe von bestem Bio-Honig schmecken sie angenehm süß. Die Kombination aus Kokosflocken, dunkler Schokolade ohne weisen Zucker (mind. 67%) und Kakaobutter sorgt für einen exotisch-herben Geschmack.

Unsere Produkte sind im Shop erhältlich!
🔗 Link in der Bio!

21/10/2025

🤩 AMARANTH VOLLKORN - DAS UNSCHEINBARE!

Das Amaranth Vollkorn Mehl verfügt im Gegensatz zu ähnlichen Produkten über einen geringen Eigengeschmack und ist dadurch in der Küche vielseitig einsetzbar. Amaranth ist reich an Calcium, Eisen und Magnesium, außerdem enthält es wertvolle Fettsäuren, ist reichhaltig an Ballaststoffen und lässt sich sowohl pikant, als auch süß zubereiten.

✅ mild im Geschmack
✅ hoher Eiweißgehalt
✅ ein "Superfood"

👉 Werz Mehle - Amaranth, Vollkorn
👉 Werz Mehle - Braunhirse
👉 Werz Mehle - 4-Korn, Vollkorn
👉 Werz Mehle - Buchweizen, Vollkorn
👉 Werz Mehle - Hirse, Vollkorn
👉 Werz Mehle - Reis, Vollkorn

Warum glutenfreies Mehl von Werz?
Bei Werz verbinden wir Tradition mit Innovation, um Ihnen glutenfreies Mehl in höchster Bio-Qualität zu bieten. Seit 1988 setzen wir auf nachhaltige Zutaten, schonende Verarbeitung und echte Leidenschaft für glutenfreies Backen.

✅ 100 % biozertifiziert & glutenfrei
✅ Perfekt für Pfannkuchen, Kartoffelpuffer oder Waffeln
✅ Ohne künstliche Zusätze, Weizen & Gluten
✅ Frisch gemahlen für besten Geschmack
✅ fructosearm & hoher Nährwertgehalt

💡 Tipp: Speziell für Zöliakie-Betroffene oder Menschen mit Glutenunverträglichkeit bieten unsere Mehle eine sichere, schmackhafte Alternative ohne Kompromisse. Jedes Mehl wird frisch gemahlen, ist 100 % biologisch und frei von künstlichen Zusätzen, für unverfälschten Genuss direkt aus der Natur.

Unsere Produkte sind im Shop erhältlich! 🔗 Link in der Bio!

17/10/2025

🤩 DEIN FRÜHSTÜCK - OHNE ZUCKERZUSATZ

Starte deinen Morgen mit den Cornflakes von Werz – 100 % biozertifiziert und ballaststoffreich.

👉 Werz Flakes Buchweizen
👉 Werz Müsli 3-Korn Mandel
👉 Werz Gepufft Amaranth
👉 Werz Gepufft Buchweizen
👉 Werz Gepufft Dinkel
👉 Werz Gepufft Hirse
👉 Werz Gepufft Quinda
👉 Werz Gepufft Reis

Unsere knusprigen Frühstücksflocken, wie die beliebten Buchweizen Flakes, werden nur mit hochwertigen Zutaten hergestellt und bieten natürlichen Geschmack für eine bewusste Ernährung. Ob klassisch mit Milch, als Topping für Smoothie Bowls oder pur als Snack – genießen Sie vielseitigen Genuss ohne Kompromisse.

✅ Ohne künstliche Zusatzstoffe, Zuckerzusätze & Weizen
✅ 100 % biozertifiziert & glutenfrei (außer Dinkel)
✅ Knusprig, natürlich & voller Geschmack
✅ Nachhaltig & regional produziert

Unsere Produkte sind im Shop erhältlich!
🔗 Link in der Bio!

12/10/2025

🌿

Bald geht’s wieder los!
Wir sind mit dabei bei der zweiten Auflage des Heidenheimer Pop-up-Lädle – organisiert von der Bio-Musterregion Heidenheim plus und dem Forum Ernährung HDH vom

Neu in diesem Jahr: Der Fokus liegt auf Regionalität
Im Pop-up-Lädle findet ihr Produkte aus dem Landkreis Heidenheim und den angrenzenden Gemeinden der Bio-Musterregion Heidenheim plus – biologisch und konventionell erzeugt. Der Großteil ist natürlich weiterhin bio-zertifiziert.

👉 Ab nächster Woche findet ihr unsere Produkte – gemeinsam mit vielen anderen regionalen Herstellern – in den Räumlichkeiten der Heidenheimer Volksbank eG (Ecke Karlstraße/Olgastraße).

🎬 Außerdem erwarten euch spannende Verkostungen und ein Kinoabend am 24.10. mit dem Film „Unser Boden, unser Erbe“ von Marc Uhlig.

Mehr Infos: biomusterregion-bw.de

💚 Wir freuen uns auf euren Besuch und euer Feedback!

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Tuesday	08:00 - 16:00
Wednesday	08:00 - 16:00
Thursday	08:00 - 16:00
Friday	08:00 - 16:00

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+497321271900

Website

https://werz.bio/

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