26/01/2024
ZRNA KAFE
Zrna kafe su kolači koji će oduševiti kako ljubitelje kafe u kolačima ,tako i sve ostale sladokusce jer se bukvalno tope u ustima.🤤O tome koliko su dekorativni ne trebam ništa ni da kažem ,fotografija govori sama za sebe .🤭Mogu se praviti i u posnoj verziji ukoliko za pripremu koristite posne namirnice.
potrebno je ⬇️⬇️⬇️
250 gr šećera
80 ml vode
125 gr putera
100 gr mlevenih oraha(lešnika,badema..)
100 gr mlevene plazme
100 gr tamne čokolade
2 kašičice nesskaffe classic( ne 3u1 ili 2u1☝️)
glazura⬇️⬇️
150 gr crne cokolade
5 kašika ulja
priprema⬇️⬇️
Staviti da provri voda i šećer ,od trenutka kada počne da vri kuvati na srednjoj temperaturu 3-4 min. Skinuti sa ringle ,dodati puter i čokoladu i mešati da se istopi.
Dodati mlevene orahe,mleveni keks i ness ,sve sjediniti i ostaviti par sati da se dobro ohladi . Oblikovati kuglice ( moja svaka ima 20 gr) pa svaku čačkalicom pritisnuti po sredini da dobijete oblik zrna kafe.
Formirana zrna dobro ohladiti u frižideru. Na laganoj vatri otopiti čokoladu sa uljem ,spuštati zrna kafe na viljušci u otopljenu čokoladu ,prelivati kašikom i ponovo prevući čačkalicom preko utisnutog mesta i sloziti na pek papir.Kada ze glazura stegne poređati u papirne korpice.
uživajte u ovo čarobnom spoju kafe i crne čokolade🤗
