Moser Patisserie

12/06/2026

10/06/2026

Můj Zitronenkuchen v rustikálním kabátku🍋
Jemné těsto, máslo a svěží citronová chuť dávají tomuto vídeňskému dezertu jeho nezaměnitelný charakter.
📩 Pro objednání tohoto krásně sladko-kyselého dezertu mi napište do zprávy

05/06/2026

Ručně dělané Kaisersemmeln v rustikálním kabátku. Inspirovány atmosférou rakouských Alp, vůní čerstvě upečeného pečiva a láskou k poctivému řemeslu :)

📩 K objednání u mě v Praze, mám jich teď pár kousků k dispozici, kdybyste si chtěli zpříjemnit víkend, napište:)

23/05/2026

Mein Topfensrudel⛰️Ve vídni se říká, že tažené těsto by mělo by být tenké, tak, že se dá pod ním dá přečíst milostný dopis💗
Und ja,dovolím si říct, že naše tažené těsto je takové⛰️💗
Máte rádi milostné příběhy? Napište mi a jeden z těch Alpských můžete ochutnat🥰

20/05/2026

Topfenstrudel😍
Vždy z taženého těsta a vonící Alpami⛰️
Ve Vídni se říká, že přes těsto by se měl dát přečíst milostný dopis😍 Přes těsto Moser Patisserie uvidíte zasněžené hory⛰️

05/05/2026

Punschkrapfen🩷
Malé růžové kostky, které ve Vídni patří mezi ty nejikoničtější dezerty a říká se o nich, že nikdy nejsou úplně stejné - právě proto, že vznikají z toho, co zbylo…
A v tom je jejich opravdové kouzlo!
Na první pohled připomínají náš český punčák, ale jejich příběh je trochu jiný.
Vznikly jako způsob, jak zužitkovat zbytky piškotu, které se smíchaly s marmeládou, rumem, punčovou šťávou a kakaem, čímž vznikla typická tmavší středová vrstva.
U mě vznikají od piškotu až po finální růžovou polevu (a samozřejmě i stylizaci a focení).
Tak snad potěší nejen chuť, ale i vaše oko🥰
📩 K objednání u mě :)

03/05/2026

Ještě teplé kaiserky, tentokrát i poctivě ručně motané…
každá trochu jiná a s vlastním příběhem.
Tenhle typický tvar se zrodil ve Vídni – a dodnes v sobě nese něco z její elegance i jednoduchost👑

📩Křupnutí, vůně čerstvého pečiva, klid u stolu…
někdy opravdu stačí málo a člověk se cítí jako na statku v Alpách nebo ve vídeňské kavárně. Pokud je chcete ochutnat i vy, ozvěte se mi :)

A možná by si jednu (se salámem samozřejmě) dal i komisař Rex 🐾

01/05/2026

Dobré prvomájové ráno a dobrou chuť!
Sledujte mě i na Instagramu: .moser
Moser Patisserie

26/04/2026

Z vitríny ve Vídni na Váš stůl.
Punschkrapfen🤍
Víte, co má společného tenhle dezert s naším klasickým punčákem? Je to jeho vídeňský bratr. Jen o něco elegantnější. 🇦🇹
Zatímco český punčák bývá vláčný až "mokřejší" a výrazně sladký, vídeňský Punschkrapfen si drží víc strukturu a působí pevněji a uhlazeněji - přesně ve stylu Wiener Kaffeehauskultur.

Typická je i jeho ikonická růžovo-červená poleva.
A malý detail z Moser kuchyně: místo klasického barviva jsem použila šťávu z červené řepy. Barva i chuť zůstala, jen cesta je o něco přirozenější. A varianta z čokoládovým podkladem pod polevou je ještě luxusnější :)

📩 Chcete ochutnat tohohle elegantního vídeňského fešáka? Napište mi zprávu!

21/04/2026

Domácí Kaisersemmeln, máslo a chvíle klidu.
Jednoduché věci, které chutnají nejlíp ať je jíte na statku v Alpách nebo v rušném městě, kde si uděláte chvilku pro sebe.

📩Pokud byste měli chuť na pečivo z poctivé domácí výroby, napište mi 🙂
📍Peču na objednávku v Praze