Creaciones Brisanty

22/10/2023

Todo en letras y artículos varios para el Q guste y quiera dar un regalo muy personalizado

22/10/2023

09/10/2022

08/10/2022

08/10/2022

07/10/2022

07/10/2022

07/10/2022

06/10/2022

06/10/2022

05/10/2022

QUEQUE CHURCHILL

230 gramos mantequilla
1 taza azúcar
1/4 cucharadita sal
3 huevos
3 tazas harina
3 cucharaditas polvo hornear
1 taza leche
1/2 taza sirope de kola
2 cucharaditas vainilla
1/2 cucharadita esencia de kola
5 gotas colorante rojo

Cremar mantequilla, azúcar y sal, agregar huevos uno a uno, batir bien y agregar ingredientes secos alternando con líquidos previamente mezclados.

Verter a 2 moldes de 26 cms de diámetro engrasados, forrado el fondo con papel encerado, vuelto a engrasar y enharinar.

Hornear a 350°F por 25 minutos o hasta que el palillo de prueba salga limpio.
Sacar, volcar en rejilla y enfriar. Partir cada capa a la mitad horizontalmente para obtener 4 capas delgadas.

Lustre:
1 caja crema dulce refrigerada
1 taza sirope de kola

Batir crema dulce y agregar el sirope. Apartar.

1 lata leche condensada
1 taza leche en polvo

En platón de servir poner capa de queque, encima capa de chantilly formando un borde alrededor, poner una tercera parte de leche condensada y rociar una cuarta parte de la leche en polvo, seguir alternando capas en el mismo orden, terminar con chantilly y leche en polvo.

Decorar con manga y boquilla los bordes superior e inferior.
15 porciones