Mini super y panadería los Ángeles.

21/05/2023

Jesucristo subió a los cielos, y está sentado a la derecha de Dios, Padre Todopoderoso, desde donde sigue cuidando de nosotros y cubriendonos con su bendición.

Feliz y bendecido domingo amigos.

14/05/2023

18/04/2023

02/04/2023

🥟🐐🍠 ¡Prepara unas deliciosas empanadas de chiverre con esta receta! Solo necesitas chiverre, masa de empanadas y un horno 🤤👨‍🍳
Mira la receta en: https://bit.ly/empanaditasdechiverre

31/03/2023

Esta receta tan gustada en Semana Santa la he preparado muchas veces en TV y en clases, pero igualmente la comparto por si no la tiene y se antoja de prepararla:

EMPANADITAS DE MASA Y QUESO (BIZCOCHO CARTAGO)

750g de masa preparada (se compra en los molinos) o (2 ½ tazas de masa en polvo + 1 ¾ a 2 tazas de agua tibia, según la marca de la masa) – ½ barra de mantequilla o margarina – 1 cucharadita de sal – 1/3 taza de natilla – 2 ½ tazas de queso maduro rallado (400g)
Para decorar: ¼ taza de natilla – 1 cucharada de azúcar – queso extra

Si usa masa en polvo, revolver con el agua necesaria para hidratar la masa. Si usa masa comprada en los molinos no es necesario agregar más agua.
Revolver la masa escogida con la mantequilla, sal, natilla. De último 1 ½ tazas de queso maduro. La masa queda suave, pero lo suficientemente manejable.
Separar ½ taza de masa y revolver con el queso restante (1 taza) para el relleno.
Formar de 15 a 18 bolas iguales, según el tamaño deseado. Extender en una bolsita plástica y formar un círculo (puede usar una maquinita de tortillas).
Rellenar con una cucharada del relleno de queso y masa y cerrar como una empanadita. Barnizar con natilla mezclada con el azúcar y decorar con poquitos de queso.
Disponer sobre una bandeja forrada con hojas de plátano soasadas o papel parchment.
Hornear a 375º F o 190º C por unos 35 min o hasta dorar.
Se pueden refrigerar por varios días, a la hora de servir calentar por 30 seg en microondas. Con un buen café, saben mejor…
Rinde entre 15 a 20 empanaditas, según tamaño

29/03/2023