22/08/2026
La Tarta Vasca — nacida en San Sebastián, España, de la mano del Chef Santi Rivera. Centro ultra cremoso y ese doradito que no se explica, solo se siente. 🖤
En 2021 el New York Times la nombró Flavor of the Year. La receta es sencilla, pero tenemos un toque secreto: ese golpe fuerte de horno que la deja dorada por fuera y cremosa por dentro.
Hice este video porque no paran de preguntarme por qué sabe tan diferente, tan especial.
Es ese sabor que simplemente no se olvida.
