Pan, tinto y mordisco

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Colombia
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Pan, tinto y mordisco

Panadería artesanal y cafetería
Recetas saludables, sabores explosivos

15/05/2025

8 tipos de panes colombianos
*El casabe del Amazonas
*Los llanos orientales y su pan de arroz
*Pambazo y hallullas, los panes nariñenses
*Pandebono valluno
*Panes aliñados del corazón de Colombia
*Pan de maíz en el altiplano cundiboyacense
*La almojábana de la región Andina
*Pan de coco en la costa Caribe
🥖☕🥪

Nacimos para ser felices 🤎

23/11/2024

El pan piñita o pancito dulce es el más común en la panadería venezolana. Se puede comer con mantequilla, quesos frescos o solo, también con café con leche o chocolate caliente y es uno de los recuerdos más memorables de la infancia 🥖

Nacimos para ser felices 🤎

23/11/2024

11/11/2024

El pan francés venezolano también llamado "pan de a locha", es salado, tostado, con corteza crujiente, ideal para merendar con un buen café o chocolate, solo o relleno 🥖☕

Producción de pan francés artesanal 🫕

13/04/2024

La masa madre no es sólo un delicioso pan blanco, también tiene algunos beneficios únicos para la salud

🍞Obtendrás una mejor absorción de nutrientes
🍞Es más fácil de digerir debido a su bajo contenido de gluten
🍞Es una fuente de prebióticos
🍞Puede ser mejor para el control del azúcar en la sangre

https://pantintoymordisco.blogspot.com/2024/04/masa-madre-y-sus-beneficios.html

09/01/2024

TENDENCIAS EN PANADERÍA

Panes artesanales: el pan hecho a mano, con ingredientes naturales y técnicas tradicionales ha ganado popularidad. Los consumidores buscan sabores auténticos y una experiencia única

Panes sin gluten: con el aumento de personas con intolerancia al gluten o que siguen una dieta libre de gluten la demanda de panes sin gluten ha crecido...

https://pantintoymordisco.blogspot.com/2024/01/tendencias-en-panaderia.html

08/12/2023

Actualmente el Panettone es un pan dulce típico de las fiestas en todo el mundo y compite con el famoso Roscón de Reyes, los turrones y los polvorones

Ya sea clásico, original o libre de gluten, el panettone se ha convertido en uno de los postres más majestuosos de la navidad 🌲

Historia del panettone 🌟
https://pantintoymordisco.blogspot.com/2023/12/panettone.html

16/10/2023

El índice glucémico (IG) es una medida de la rapidez con la que un alimento puede elevar su nivel de azúcar (glucosa) en la sangre. Únicamente los alimentos que contienen carbohidratos tienen IG. Los alimentos tales como aceites, grasas y carnes no tienen un IG- En general, los alimentos con un IG bajo aumentan lentamente la glucosa en su cuerpo. Los alimentos con un IG alto incrementan rápidamente la glucosa en la sangre 🍓🥑🥦

https://pantintoymordisco.blogspot.com/2023/10/indice-glucemico.html

Información tomada de la web, por lo que se recomienda consultar con su médico antes de cambiar su dieta ⚠️

12/06/2023

El consumo de tres porciones diarias de pan de masa madre que contenga granos integrales puede prevenir la diabetes y enfermedades cardiovasculares. El pan de masa madre es más fácil de digerir por los probióticos que contiene y por su índice glucémico bajo, hace que cause menos aumento de azúcar en la sangre 🥖☕

22/04/2023

El pan artesanal mejora la digestión ya que el organismo tarda menos en procesarlo. Contiene mucho ácido láctico lo que facilita la absorción de minerales como potasio, magnesio y zinc

https://pantintoymordisco.blogspot.com/2023/04/pan-artesanal.html

07/04/2023

Masa madre

https://www.blogger.com/u/1/blog/post/edit/preview/9218640871192483941/1813466938899743732

Saludable

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Horario de Apertura

8am - 6pm

Teléfono

+573001429239

Página web

https://pantintoymordisco.blogspot.com/, https://www.instagram.com/pantintoymordisco/

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