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Calçot

Horneamos la receta original de la tarta vasca
🌾La masa madre y el buen comer como hilo conductor

10/07/2026

Este trend hecho a nuestra manera🥐🌾

07/07/2026

Llega un nuevo producto a nuestro punto de venta🌯

Quiche que vamos a ir cambiando de relleno y masa integral con semillas

Es una tarta salada ideal para el almuerzo o la cena, esta semana el relleno está inspirado en la humita argentina, maíz dulce, pimentón y queso 🧀

Disponible también para envío a domicilio o entera bajo pedido

03/07/2026

Pan pita + Hummus 🥙

Aunque podría ser con cualquier otra cosa, queso crema, pesto, salsita de ajo o lo que se te ocurra🌯

Ps: Nuestro hummus regresa muy pronto, en envase de 200gr y en nuestro menú de Zuñiga📍

02/07/2026

La comida empieza mucho antes del plato🌾

Este pan no empieza en nuestra cocina, este pan empieza en el campo donde campesinos cultivan cuidadosamente el trigo

Nos gusta pensar que detrás de cada ingrediente hay una historia, una o varias familias que lo usan como sustento, unas manos que lo cosecharon o procesaron, un momento preciso para recolectar y regar💦🌿

Y es todo lo que hay detrás de cada ingrediente lo que cambia el sabor y la forma en como nuestro cuerpo lo recibe, porque para nosotros la comida no es solo alimento para el cuerpo, es también alimento para el alma, para el corazón 💛, es mover memorias porque era la comida que te hacía tú abuela o el aroma que te recuerda tu niñez🌟

Little things mean a lot🌾🥖

23/06/2026

En nuestra casa vas a encontrar un lugar tranquilo para trabajar, fácil de llegar, con parqueadero y pet friendly🐾

Nuestro menú está pensado para disfrutar todo el día, alimentar y generar bienestar✨🌿

¿Qué esperas para visitarnos?

Cra 47 # 19 sur 28
Zuñiga, Envigado
A 5 minutos de la estación Ayurá del metro y a 2 minutos de São Paulo

22/06/2026

Nuestro sanduche insignia, el que muchos han probado en ferias, ahora disponible en nuestro punto de venta en Zuñiga📍

Nuestro menú te espera para disfrutarlo en un ambiente tranquilo y rodeado de naturaleza🌿🌾

16/06/2026

En nuestra casa cada plato estrella comienza con un buen pan, crunchy, dorado, suave y listo para convertirse en algo extraordinario

Esta es nuestra tostada de aguacate, un clásico a nuestra manera🍳🥑

Grasas buenas, semillas, proteína y fermentación 🌟🌾

📍Descubre nuestro menú que ofrecemos todo el día en Zuñiga en la casa de y .wellnessroom

Dirección

Medellín

Página web

https://www.instagram.com/calcot.med/

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