16/10/2017
🎏 Carpe rotie au beurre d’arachide
Ce qu’il faut faire
Pour la sauce :
- Mettez la pate d’arachide dans une casserole puis mélangez avec de la crème fraîche épaisse.
- Chauffez jusqu’à ébullition.
Pour le poisson :
- Préchauffez votre four th.6 (180°C).
- Ecaillez et videz la carpe, puis rincez-la.
- Posez-la sur un plat en terre cuite si possible, avec les oignons coupés en rondelles.
- Enduisez-la de beurre, salez et poivrez.
- Mettez le plat au four pendant 20 minutes environ.
- Ajoutez la sauce.
- Servez chaud avec du riz ou des légumes.
Eh voilà ! Bonne dégustation😊