Gâteaux traditionnels et orientaux

04/24/2023

Différents modèles des gâteaux secs ♥️♥️😋😋🥰

04/24/2023

Tartelettes au caramel et chocolat ♥️😋

04/24/2023

Sablé à la crème au beurre 😋😋

04/24/2023

Commande de l'aide ♥️🥰😋

04/12/2023

قاطو القطيفة
المكونات :
250 غ مارغرين طرية ( زبدة )
حبة بيض
نص كاس زيت
نص كاس سكر ناعم
نص كاس نشاء
مغرف صغيرة فانيلا
كيس خميرة كيميائية
5 كورس فرينة ( sim )
الطريقة :
نحط في إناء مارغرين مع زيت و سكر ناعم تمزج مكونات جيدا بالباتور أو الغوي ثم نصيف بيضة تخلط ثم نضيف نشاء مع فانيلا تواصل الخلط ثم نصيف فرينة تدريجيا مع خميرة كيميائية نظم حتى لتحصل على عجينة طرية تغلفها بورق شفاف او نحطها في كيس بلاستيكي باه ما تنشفش تحكم كمية من العجينة نحطها فوق كيس بلاستيكي نبسطها شوي باليد ثم نحط فوقها كيس بلاستيكي و تبسطها بالحلال بسمك 4 ملم ثم تطبع بطابع القلب من بعد نحطهم في صينية بها ورق الطهي تدخلهم الفرن كنت شعلته من قبل على 160 " من تحت ثم من فوق باخدو لون أصفر تخليهم يبرد تماما في صينية من بعد تنزعهم و نحطهم في طبسي
الكريمة نحتاج :
125 غ مارغرين مع كاس سكر ناعم و فرصة ملح و ملعقة نسكافي مذوبة مع معرف صغيرة ماه تمزج مكونات جيدا بالباتور او الفوي ثم تطلي حبة قاطو بالكريمة و تحاول توزعها كامل على الحبة ثم نضع فوقها حبة أخرى من قاطو حتى أكمل كامل حبات حوالي 47 حبة
من جهة أخرى تحكم كاس و نص جوز الهند محمص و سخون نضيف عليه نص كاس سكر عادي و معرف كبيرة كاكاو بني مر تخلط جيدا ثم نطلي كامل حبة قاطو بالمربى مخفف بماء زهر بواسطة بانسو تم نرمدها في خليط نوانکوکو و تحاول تضغط عليه باه يلصق نوانکوکو و نعطي كامل حبة
ملاحظة : يمكن تعوض كريمة بالمربى او نيسلي كراميل من الاحسن تخلط زيت مليح مع مارغرين باه من بعد عجينة متبقاش تطلق في الزيت الفرينة لي استعمت هي Sim ليمكن تعوض نيسكافي بفانيلا بالصحة والعافية
منقول...

04/11/2023

#صابلي بكريمة الزبدة

الوصفة
في إناء نحط250غ زبدة طرية+60غ زيت(7ملاعق كبيرة)+2بيض كاملة+80غ سكرناعم(4ملاعق كبيرة غير مملوءة) ونخلط جيدا بالخلاط الكهربائي حتى نتحصل على خليط خفيف ومتجانس ثم نضيف 80غ نشاء(4ملاعق كبيرة غير مملوءة) الذرة ونواصل الخفق ثم نضيف3ملاعق كبيرة كاكاو محمص ومرحي رقيق(الفول السوداني)+ملعقةصغيرة فانيلا +نصف كيس خميرة الحلويات ونواصل الخفق على سرعة قليلة ثم بواسطة اليد نضيف الفرينة (الطحين الأبيض) تدريجيا حتى نتحصل على عجينة طرية وملساء ولا تلتصق في اليد نتركها ترتاح 15د ثم نبسطها ونشكلها على سمك متوسط وتوضع في صنية وتدخل الفرن ونتركها حتى تأخذ لون ذهبي ونتركها تبرد تماما ومن جهة أخرى نحضر كريمة الزبدة
في إيناء نحط:3ملاعق كبيرة من الزبدة الطريةنخفقها بالخلاط الكهربائي حتى يتضاعف حجمها ثم نضيف 2ملاعق كبيرة من الزيت ونواصل الخفق ثم نضيف ملعقة كبيرة ونصف من الشامية (حلوة الترك)مفتتة ونخلط كذالك+2ملاعق كبيرة من غبرة الشانتي و ملعقة صغيرة كاكاو بني ونواصل الخفق حتى تتجانس المقادير وتوضع في كيس حلاوني ونتركها في الثلاجة تتماسك قليلا ثم نحشي بها الصابلي ثم نضع الصابلي في الثلاجة لمدة 10د ثم نڨلاصيه بالشكولا البيضاء ونزين بخطوط من الشوكولا السوداء او بالحليب والتزيين يبقى إختياري اما على الاطراف دهنتها بالتوفيا كراميل وزينت بالكاوكاو المحمص المرحي خشين او ممكن نستعمل جوز الهند او اللوز المرحي او الڨوفريط وذالك حسب الرغبة ملاحظة:لما نذوب الشكولا نضيف لها قليل من الزيت كل 250غ شكولا بيضاء نضيف لها ملعقة كبيرة وممكن نضيف ملعقة و نصف حسب نوعية الشكولا المستعملة
منقولة

07/23/2022

Gâteaux secs, prestige et orientaux pour tt vos fêtes Dr mariages, fiançailles, soutenances et autres sur commande
Pour tout vos commandes n'hésitez pas à me contacter par message privé ♥️♥️♥️

07/23/2022

Commande d jour

07/18/2022

07/18/2022

Lqatifa♥️

07/18/2022

Sablé simple