Les pêchés sucrés

04/14/2021

11/18/2019

Bonjour à toutes et à tous, je propose un service à domicile pour toute occasion
Que ce soit uniquement pour vous ou bien avec vos convives..
Je me ferai un plaisir de le réaliser pour vous 🍰🎂🧁..
Pour plus de précisions contactez moi directement sur la page ou le cellulaire.
Bonne journée à vous 🌞🌞🌞

11/15/2019

Et voici le mille crêpes aux fraises accompagnées de cacahuètes torréfiées, tuiles de fraises, crémeux aux fraises.. infiniment fraises 🍓🍓🍓

11/12/2019

Petite fleur réalisée avec une Chantilly parfumée à l'eau de rose..

11/11/2019

On continue avec la trationnelle forêt noire..
Sorbet maison griottes, sponge cake cacao, Chantilly vanillée, ganache montée chocolat noir, gel griottes vodka et crumble cacao.. le tout surmonté de feuilles d'oseille

11/11/2019

Pour ce premier dessert à l'assiette que j'ai pu réalisé, je vous présente le pavlova au confit de rhubarbe et son crumble au sarrasin recouvert par le sorbet rhubarbe..
En arrière plan vous pouvez également voir la tartelette chocolat et praliné pacanes parsemée de crumble cacao
D'autres photos à venir 😊😊

11/11/2019

Bonjour à vous montréalais et montréalaises
Je me présente, je m'appelle Benjamin Ortuno et je suis chef pâtissier. J'ai pour projet de vendre mes réalisations autant à des particuliers qu'à des restaurateurs.
Je vous ferai savoir le lancement officiel prochainement.
En attendant je vous présente les différentes réalisations que j'ai pu créer.
Bonne journée à tous