Bolos da Jo

Bolos da Jo Bolos e doces para festas e eventos. aceito encomendas até 1 semana antes do evento.

Naked Cake no tema "Zé Vaqueiro".Topper
04/07/2021

Naked Cake no tema "Zé Vaqueiro".

Topper









Engraçado como são as coisas rs, dia 26 era aniversário do Carlos e eu queria muito fazer um bolinho pra comemorar e pen...
28/06/2021

Engraçado como são as coisas rs, dia 26 era aniversário do Carlos e eu queria muito fazer um bolinho pra comemorar e pensei no tema uber porque é o que ele faz atualmente. Dias antes planejei meu dia, fiz minhas anotações e me organizei pra dar tudo certo! No dia, nada saiu como planejei, apareceu uma encomenda, as crianças estavam naqueles dias de chororo sem motivo, tive que sair no meio da produção e no final o chantilly ficou tão poroso que não conseguia hidratar de jeito nenhum!! Em fim, o bolo não ficou do jeito que eu queria rs. E com tudo isso cheguei a uma conclusão.. isso foi bom sabe porque? existem coisas que estão fora do nosso controle e a gente esquece delas porque sempre controla tudo e tudo sai do nosso jeito!! Uma vez e outro é bom não ter controle porque ai a gente se da conta que não somos perfeitas e que está tudo bem!!! NÃO existe perfeição mas existe a persistência e resiliência que faz a gente tentar de novo e sempre buscar o nosso melhor!!! ❤

E ai me conta... Você também é do tipo controladora?

P. S. O marido amou o bolo 🤭

Topper







🔎Curiosidades:🔎☑️ Massa amanteigada pesa mais que massa a base de óleo. ☑️ Recheios como mousse pesam menos que recheios...
25/06/2021

🔎Curiosidades:🔎

☑️ Massa amanteigada pesa mais que massa a base de óleo.

☑️ Recheios como mousse pesam menos que recheios como brigadeiro ou ganache.

☑️ Esses são alguns dos motivos porque não vendo bolo por quilo!

É muito complicado precisar para o cliente quanto o bolo irá pesar no final depois de montado e finalizado!!! Com o tempo e a experiência é capaz de sabermos mais ou menos, porém, muita coisa pode interferir no peso final!

Um bolo de 15 cent feito com massa branca e recheio de mousse de maracujá, tem o peso inferior à um bolo também de 15 cent de massa de chocolate e recheio de ganache de chocolate por exemplo, mesmo tendo o mesmo tamanho. E porque????

Porque a massa branca (a minha) é mais leve que a massa de chocolate e o mousse é feito a base de chantilly que é super leve e aerado e a massa de chocolate é mais densa por conta do cacau e por levar alguns ingredientes á mais que a massa branca e o ganache é feito com chocolate nobre derretido e creme de leite que também são ingredientes mais pesados!
Pra não causar prejuízos para nenhuma das partes, prefiro fazer o orçamento para cada cliente personalizado e baseado nos valores de cada ingrediente 😉.

E você, me conta se já sabia disso 😘






Como todos os trabalhos que faço, esse também tem uma história! A cliente pediu para que eu representasse num bolo a pai...
19/06/2021

Como todos os trabalhos que faço, esse também tem uma história! A cliente pediu para que eu representasse num bolo a paixão recente do pai e seus dois filhos, Motos!!!🏍🏍🏍.
No brasão temos um resumo dos 3 com suas iniciais, cidade e estado de nascimento e o ano de nascimento do patriarca da família 🥰.
Um bolo totalmente personalizado e como disse, cheio de histórias ❤.

Topper









Esse bolinho merece um feed só dele né? Muito fofo e marcante! ❤. Topper e scrap
14/05/2021

Esse bolinho merece um feed só dele né? Muito fofo e marcante! ❤.

Topper e scrap







Feliz dia das mães com esses brownies letra lindos!! 😍😍😍
09/05/2021

Feliz dia das mães com esses brownies letra lindos!! 😍😍😍








Cadê os amantes de Cuscuz pra verem mais essa festa na caixa 🙋🙋🙋. É sempre muito divertido fazer esse tema!! E me fala a...
03/05/2021

Cadê os amantes de Cuscuz pra verem mais essa festa na caixa 🙋🙋🙋.

É sempre muito divertido fazer esse tema!!
E me fala ai como você gosta de comer cuscuz? Com ovo, com café, na farofa eu amo todas ❤❤❤.

Personalizados



🎁🎉


Boa noite pessoal!!! Desde já agradeço de coração quem puder ajudar! Estamos passando por uma situação delicada que infe...
24/03/2021

Boa noite pessoal!!! Desde já agradeço de coração quem puder ajudar! Estamos passando por uma situação delicada que infelizmente qualquer um está sujeito! Mas vai dar tudo certo!!! Mais Uma vez MUITO OBRIGADA Á TODOS QUE PUDEREM AJUDAR!!! 🙏❤





Vem ver essa festa na caixa e marque aquela Amiga que não é mais criança mas ama a Moana 💕. Festa na caixa opção 2:- 1 b...
16/03/2021

Vem ver essa festa na caixa e marque aquela Amiga que não é mais criança mas ama a Moana 💕.

Festa na caixa opção 2:
- 1 bolo de 15 cent
- 30 mini salgados
- 20 docinho
- 2 bebidas
- topper personalizado
- 2 velas
R$ 150,00

Personalizados

Encomendas é só chamar pelo número 01199334-6882 ou clicar no link da minha bio que você já é redirecionado e fala diretamente comigo😉.







Meu primeiro bolo neon e eu to simplesmente apaixonada 😍😍😍Massa de chocolate molhadinha na media certa, recheio de ganac...
15/03/2021

Meu primeiro bolo neon e eu to simplesmente apaixonada 😍😍😍

Massa de chocolate molhadinha na media certa, recheio de ganache de chocolate e decoração em chantininho e espátula de textura.
Topper completamente personalizado de acordo com os pedidos da cliente, feito pela 💕













Esse lindão ta no Reels e nos stories e merece um espaço no feed também 😍. Massa molhadinha de chocolate, recheio de bri...
14/03/2021

Esse lindão ta no Reels e nos stories e merece um espaço no feed também 😍.
Massa molhadinha de chocolate, recheio de brigadeiro de coco cremoso, morangos e kit Kats edição limitada de chocolate branco com Strawberry, mais brigadeiro de coco cremoso pra decorar também 😋.




🍫



11/03/2021

Quando a cliente diz que meu bolo é Caro e vai comprar com outra que cobra mais barato.



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São Paulo, SP
SP

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