Rosa Bolos e sorvetes

30/07/2023

30/07/2023

Pão caseiro de milho 🌽

30/07/2023

Pão caseiro de goiabada

30/07/2023

Pão caseiro

16/07/2022

Bolo de Leite Ninho f**a maravilhoso ❤️😋

INGREDIENTES

Massa
04 ovos
03 colheres de sopa de leite ninho
02 xícaras de açúcar
2 1/2 xícaras de farinha de trigo
01 xícara de água fervendo
01 colher de fermento em pó

Creme – cobertura e recheio –
10 colheres de sopa de leite ninho
morangos picado a gosto
01 lata de L condensado
1/2 lata de creme deleite sem soro
200 gramas de manteiga sem sal

MODO DE PREPARO
Massa:

Separe as claras das gemas, bata as claras em neve reserve
Bata as gemas com o açúcar até dobrar de volume junte o leite ninho acrescente a água fervendo bata mais um pouco e junte a farinha . Desligue a batedeira com um batedor manual junte as claras e o fermento . Asse em forno pre aquecido.

Creme,Cobertura e Recheio:

Bata na batedeira o leite condensado com a manteiga até obter um creme fofo Junte o leite ninho acrescente o creme de leite
Leve para gelar por 2 horas
Cubra e recheie o bolo frio
Leve para geladeira por mais umas horinhas antes de servir

☺️🙏❤️

17/06/2022

05/02/2022

Bolo 3 leites prático e saboroso ❤

- Ingredientes:
Para o bolo:
5 ovos (claras e gemas separadas)
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
1 colher de sopa de pó royal
1 pitada de sal

- Para a cobertura:
1 lata de leite condensado
1 caixa de creme de leite
1 garrafa de 200ml de leite de coco Sococo
1 coco natural ralado (ou, se não tiver o coco, 1 saquinho de coco ralado, umedecido e adoçado da Sococo)

- Modo de preparo:
Bata as claras em ponto de neve na batedeira, em seguida junte as gemas até misturar bem. Desligue a batedeira e com a ajuda de uma colher, junte aos poucos a farinha de trigo peneirada, em seguida o açúcar, fermento e o sal.

Leve para assar em uma fôrma de buraco no meio untada e enfarinhada em forno pré-aquecido (180 graus) até passar no teste do palito. Espere o bolo esfriar, desenforme-o dentro de um refratário fundo (ou outra fôrma maior) e reserve.

- Preparo Cobertura:
Bata no liquidif**ador o leite condensado, o creme de leite e o leite de coco, cubra o bolo com o creme e leve para gelar por 2 horas.

Antes de servir, regue com um pouco do creme que f**a no fundo da fôrma e salpique coco ralado.

31/01/2022

Sonhos Caseiros 😍

Ingredientes
Massa:
1 envelope de fermento para pão
1 xícara de açúcar
1 xícara de óleo
2 ovos
1 pitada de sal
500 ml de leite morno
1 kg de farinha de trigo
Recheio:
3/4 xícara de farinha de trigo
1 litro de leite
1 lata de leite condensado
2 gemas (usei ovo caipira para f**ar mais amarelinho)
1 colher (café) de essência de baunilha
Óleo para fritar
Açúcar e canela

Modo de preparo
Coloque quase toda a farinha em uma tigela grande, adicione os demais ingredientes intercalando com o leite morno, sove bem e acrescente o restante da farinha se necessário até desgrudar das mãos. Deixe a massa descansar por uns 10 minutos, faça bolinhas com massa e deixe crescer por uns 30 minutos (eu costumo colocar um pedacinho de massa num copo de água quando a massa subir é porque cresceu). Frite em fogo baixo até f**ar douradinho.
Recheio: Em uma panela coloque todos os ingredientes, leve ao fogo médio mexendo até engrossar.
Montagem: Passe os sonhos em uma mistura de açúcar refinado com canela, corte-os ao meio e recheie com o creme.