Conte um Pão

02/10/2021

Livros.

Livros são portais. Portais que te levam a outras vidas, outras experiências, sem sair do seu próprio viver.

Livros são refúgios, inspirações, canções, marcas que f**am na mente.

O livro é a maneira que as palavras escolheram para tornarem-se eternas.

Um conhecimento vasto que está se perdendo.

E que resolvemos resgatar, com aqueles usados, que carregam marcas de outro tempo.

Livros são a vida através do tempo e espaço.

E vc? O que acha dos livros?

24/09/2021

Está na hora de mover os moinhos e começar…

A gente deixou vocês na expectativa, mas agora é a hora de liberar a caixinha para o mundo!

Estão abertas as vagas para comprar a caixa da CUP, Edição Holanda.

Uma caixa cheia de afeto, elegância, bom gosto, cultura e gastronomia, na sua casa, para seu paladar e mente degustarem, em conjunto, os sabores e prazeres da Holanda.

São:

2 pães de fermentação natural, inspirados na cultura holandesa
( e )

Queijos trazidos pela , artesanais, brasileiros, que remetem à Holanda: Queijo Figueira e Queijo Cerrado. Um pedaço de cada.

Ainda dentro do tema, Holanda, um livro usado, que carrega sua própria história para espalharmos a cultura da reutilização e trazer novos leitores para velhos livros, escolhido especialmente por nosso curador, Cássio

Um conto escrito especialmente para este tema e esta caixa, criado por nosso escritor Guilherme Azevedo para que você deguste seus produtos e se deleite na experiência completa, acompanhado de histórias das mais diversas nesse mundo!

Cerveja ItWit (dispensa comentários - cuidado: você pode não querer outra cerveja depois dessa)

Mas, ATENÇÃO: SERÃO SOMENTE 10 CAIXAS, para que possamos entregar não apenas produtos, mas experiências do mais alto nível.

A entrega será feita dia 09/10, e a gente mal pode esperar para ver a reação de vocês!

CUP.

Entregas em Teresópolis, Nova Friburgo, Itaipava, Niterói e Rio de Janeiro

22/09/2021

A história dessa cervejaria começa em 1985, quando o músico e compositor da banda Door Mekaar, Kasper Peterson, procurou local para comercializar sua cerveja caseira experimental. Em uma turnê ao sul da fronteira holandesa, conheceu as cervejas belgas, que ainda não eram produzidas em Amsterdã.

Kasper decidiu produzi-las na Holanda, e buscando um local para abrir a cervejaria, encontrou uma velha casa de banhos municipal em desuso, que era comum na região antigamente.

Ainda tinha sistema de abastecimento e drenagem de água, azulejos fáceis de limpar e gerador de v***r. Era o edifício perfeito para um cervejeiro, e ainda tinha o maior moinho de vento de madeira da Holanda bem ao lado como ponto de referência. Foi com este pioneirismo que a cervejaria't IJ se tornou a maior e mais conhecida cervejaria de Amsterdã.

Com a demanda muito maior, uma nova cervejaria foi inaugurada a 700 metros do local original em 2013 e a cervejaria original hoje produz todas as cervejas para consumo no bar local, além de produzir algumas receitas experimentais exclusivas para os visitantes. Mas pode dizer Brouéri Ei... ou “Ei”!

IJ Wit
Estilo: Witbier
ABV: 6,5%

Nasceu como um rótulo sazonal da cervejaria, apenas produzida no verão, porém hoje é uma das cervejas mais vendidas na Holanda!

Fonte:

22/09/2021

Esse queijo passa por 4 meses intensos de maturação. Ele reage às estações a que é exposto e demonstra isso nas suas olhaduras (as bolinhas de dentro dele).

Primo do Gouda, Holandês, ele tem uma massa linda, extramacia e amanteigada.

Seu paladar, levemente adocicado e acidez leve, o levou a ganhar a Medalha de Ouro e posição nos queijos clássicos mais amados por nossa terra tupiniquim.

Outra obra prima da !

21/09/2021

A gente não disse que seriam caixas?! Então, aqui está uma amostra do que vem por aí nessa edição…

E tá vendo aquela cerveja?! Sim! É holandesa… e vai junto nessa caixa que tá recheada de amor.

Tá afim de ter a sua? Se liga que abriremos para pedidos nessa semana ainda, e f**a atento pq as vagas são limitadíssimas!

21/09/2021

Queijo autoral da , produzido com leite de vacas , e maturado em caverna de pedra subterrânea a 5km de profundidade para garantir resultados excepcionais a serem desfrutados pelo seu paladar.

Banhos refrescantes de cerveja artesanal deixam o sabor e aroma desses queijos a coisa mais gostosa que você já provou. Isso sem contar a casca fina e seu miolo úmido, untuoso e rico em sabores inexplorados pelo seu paladar.

Nossa, eu aguei só escrevendo… e vcs?

21/09/2021

Eu sei, vcs dirão que é alemão. Mas a verdade é que rola a maior disputa desse pão maravilhoso.

Amanteigado, com passas e frutas cristalizadas, esse pão doce é parte essencial das festas natalinas do povo da Holanda e da Alemanha.

Ambos países disputam sua autoria (aparentemente, criado sem a manteiga na Holanda - por ser proibido pela Igreja da época), foi aperfeiçoado na Alemanha e, daí, passou a ser conhecido como alemão.

Porém, sua popularidade da Holanda é tamanho, que supermercados o fazem com frequência e ainda é uma tradição dar aos empregados de presente de Natal.

Aqui, na CUP, as frutas são cristalizadas em casa, e embebidas por 2 dias em vodka, como manda a tradição.

Feito com fermentação natural, seu gosto potencializado. Depois de assado, coloca-se uma calda de açúcar que o deixa mais úmido e traz uma experiência maravilhosa para seu comensal.

E você?! Já comeu stollen na vida?

20/09/2021

Vamos acabar com o suspense?! Rs...

Agora vamos à apresentação principal do projeto: O país!

Nessa edição escolhemos Holanda: Uma terra cheia de sabores, aromas, prazeres e história.

Holanda é um dos países favoritos de , que na copa do mundo, inclusive, veste laranja.

Já **a é completamente apaixonada pelas paisagens que esse país fotografa.

Sem dúvida, uma cultura que poderíamos olhar mais para aprender, Holanda, a Laranja Mecânica, terra dos ciclistas e quinto maior consumidor de café do mundo, merece estar nessa primeira edição por ensinar-nos muito mais do que o dito acima.

E você? Qual a sua impressão da Holanda?

20/09/2021

20/09/2021

Seu futebol, super conhecido, faz dela uma concorrente de peso contra o Brasil.

Essa ficou bem fácil, convenhamos.. hahaha...

20/09/2021

Mais dicas do primeiro lugar que vamos homenagear e ver se você acerta:
Existem mais bicicletas que pessoas neste País. Além disso, há mais de 29.000 km de ciclovias. Basicamente dá para ir a qualquer lugar de bicicleta, inclusive viajar.

Segundo o site oficial, só na capital há 881.000 bikes. Veja mais alguns números impressionantes:

Juntos, os moradores de sua Capital andam 2 milhões de quilômetros por dia;

58% das pessoas acima de 12 anos andam de bicicleta diariamente;

A ciclovia oficial, tem 767 quilômetros;

Há 140 bicicletarias na cidade;

Há 10.000 vagas no estacionamento de bicicletas próximo à Estação Central.
E aí? Já sabe? 🚲📦📖🍞

(Fonte: hotcourses)