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Benedetto Pani

Pães de fermentação longa e natural feito com afeto e zelo. Produto caseiro e saudável.

28/10/2020

Fornada de hoje!
Mini pães italiano...
O mesmo pão de hamburger do Madero

23/10/2020

Babka com recheio de creme de avelã(nutella):

Para deixar a vida mais doce, a babka é um pão de origem judaica chamado "babka" pode ser servido tanto em um café da manhã, quanto como sobremesa, pois além de doce, é macio e amanteigado.

Faça sua encomenda. Contacte-nos.

16/10/2020

ROLINHOS DE CANELA: IRRESISTÍVEIS

Os cinnamon rolls, ou rolinhos de canela, são uma espécie de pão doce cheios de sabor e perfume.

Um adorável pão doce feito com afeto.
A massa gostosa e o recheio com canela vão te conquistar. Além de ter muito perfume e sabor, a canela tem benefícios para a saúde. Os cinnamon rolls são uma ótima pedida para servir com aquele famoso cafezinho da tarde.

Aceitamos encomenda!

14/09/2020

Vamos de Benedetto Pane?
~ Fornada de 14/09/2020

Pão Rústico - Fermentação Longa e Natural
Azeitonas verdes e pretas, azeite e tomilho
Ingredientes: farinha de trigo, água mineral mimalba, sal, melaço de cana.
Preço médio: de R$12,00 a R15,00

Entregamos em casa, interessados chamar inbox.

Confira os benefícios dos pães de fermentação natural:

1- Baixo índice glicêmico comparado a outros pães, dando à sensação de leveza após comer;
2- Contém uma série de nutrientes do trigo que só são possíveis de digerir por conta da ação das bactérias e leveduras da fermentação lenta;
3- Rico em prebióticos, isso mesmo, Pré, favorecendo a flora intestinal;
4- Não possui amônia ou qualquer outro químico encontrado nos fermentos químicos e biológicos
5- Sua durabilidade é muito maior por conter ácido acético, que age como inibidor de crescimento de bolor;
6- Casca crocante, interior úmido, digestão leve e sabor único.
É pão de verdade, é como o pão é feito por milhares de anos.

30/08/2020

Pizza de fermentação longa e natural.
Farinha, água e sal + tempo de maturação 28 horas.
Resultado: bordas crocantes, miolo aerado, sabor e saúde reunidos numa só receita.

16/08/2020

Vamos de Benedetto neste domingo?
Fornada de hoje: 2 BABKA’s: BANANA COM CANELA E GELÉIA DE JABUTICABA.
A Babka é uma sobremesa judaica.
Imaginem com sorvete...❤️💚😁

Benedeto Pane

Sem aditivos, conservantes e melhoradores.
Conheça os benefícios do pão de fermentação longa e natural:

1- Baixo índice glicêmico, conferindo a sensação de leveza após comer;
2- Mais nutritivos e saborosos devido ação das bactérias e leveduras presentes no Levain;
3- Rico em pró e prebióticos, contribuindo para uma flora intestinal mais equilibrada;
4- Não possui agentes químicos encontrado nos fermentos químicos e biológicos;
5- Maior durabilidade, por conter ácido acético, que age agentes como inibidor de crescimento de bolor;
6- Casca crocante, interior úmido, digestão leve e sabor único.
7- Muito mais saúde e qualidade de vida.

15/08/2020

Vem aí!!!
Benedeto Pane
Pão de Cristo, como era feito há 2000 anos atrás.
Sem aditivos, conservantes e melhoradores.
Conheça os benefícios do pão de fermentação longa e natural (Sourdough):

1- Baixo índice glicêmico, conferindo a sensação de leveza após comer;
2- Mais nutritivos e saborosos devido ação das bactérias e leveduras presentes no Levain;
3- Rico em pró e prebióticos, contribuindo para uma flora intestinal mais equilibrada;
4- Não possui agentes químicos encontrado nos fermentos químicos e biológicos;
5- Maior durabilidade, por conter ácido acético, que age agentes como inibidor de crescimento de bolor;
6- Casca crocante, interior úmido, digestão leve e sabor único.
7- Muito mais saúde e qualidade de vida.

Endereço

Paraty, RJ

Site

facebook.com

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