24/04/2020
VAMOS PARA MAIS UMA RECEITINHA DO "BOLO DA YAYA "?😋😋😋
ESSA SUPER SAUDÁVEL, ÓTIMA PARA FAZER COM OS FILHOS, POIS É BEM FÁCIL A EXECUÇÃO 🤗🤗.
ESSSA RECEITA É BEM VERSÁTIL
COOkIE
INGREDIENTES:
1 XÍCARA DE AVEIA EM FLOCOS (o da foto está feito com farelo de aveia)
1 XÍCARA DE FARINHA DE ARROZ - pode ser substituído por mix de farinha sem glúten, (OU para quem consome, farinha de trigo, porém será menos saudável com essa). Dá certo também com outras farinhas como 1/2 xícara de fécula de batata e 1/2 xícara de amido de milho. Já fiz também com a farinha de aveia, muda a textura, mas f**a ainda mais saudável.
1/2 XÍCARA DE FARINHA DE LINHAÇA DOURADA
1/2 XÍCARA DE FARINHA DE COCO - OU OUTRA FARINHA DE OLEAGINOSAS ( PARA ESSE DE CHOCOLATE, SUBSTITUÍ ESSA FARINHA POR 1/2 XÍCARA DE CACAU, VC PODE USAR QUALQUER ACHOCOLATADO, PORÉM MUITOS TEM AÇÚCAR NA COMPOSIÇÃO)
3/4 XÍCARA ÓLEO DE COCO (EM ESTADO LÍQUIDO AJUDA NA MISTURA DA MASSA)
2 OVOS
PREPARO
MISTURAR OS INGREDIENTES ATÉ FICAR HOMOGÊNEO. MISTUREI COM UMA COLHER MESMO. VAMOS MEXER ESSES BRAÇOS 💪💪.😀😀
Fazer bolinhas com as mãos e achatar
AGORA VEM A PARTE DE RECHEIOS
AO INVEZ DE MISTURAR NA MASSA, PREFIRO COLOCAR VARIEDADES EM CADA COOKIE, ASSIM AGRADA A VÁRIOS GOSTOS🤗🤗😋😋
NESSES DA FOTO FOI COLOCADO NOZES E PEDAÇOS DE CHOCOLATE JAVA 75% SEM LACTOSE COM AÇÚCAR DE COCO
E, NÃO SENDO TAO RADICAL, DEIXEI A MINI CHEF DA CASA COLOCAR UNS MMS EM ALGUNS. APESAR QUE ELA AMOU TODOS.
USE SUA CRIATIVIDADE PARA ESSA PARTE
TIRE UMA FOTO E NOS ENVIE
E CLARO, COMENTEM SE APROVARAM O SABOR😋😋😋😋
@ Bolo da Yaya