Marbô Gastronomia

21/12/2022

Atenção para nossos horários nas próximas semanas. Atendimento das 11:30 às 16 hs. Nos dias 24 e 25/12 e também 31/12 e 1/01 nosso menu de brunch será temático, alusivo às festas de final de ano.

Boas festas!!!

19/11/2022

Menu para compartilhar

Nosso novo serviço já está esperando sua visita! Ideal para servir de 2 à 4 pessoas, trazemos à cada semana preparos sazonais, inspirados e criados à base dos insumos produzidos regionalmente.

Aprecie conosco.

19/10/2022

Brunch Express. Disponível todos os dias da semana.

Nos destaques aqui do Instagram você pode conhecer todas as possibilidades e combinações.
Lembre que a cada semana temos alguns preparos que são sazonais!

12/10/2022

Saiba mais sobre nosso serviço e cardápios no link do nosso perfil!

Essas fotos são de alguns preparos do menu do Brunch Origens, que assim como tudo o que produzimos, é pensado em proporcionar uma vivência sensorial exclusiva com insumos sazonais e regionais, de pequenos produtores e empreendedores, assim como nós.

29/09/2022

Quando iniciamos nossa operação há quase 8 anos atrás, nosso menu exclusivamente oferecia o prato do dia! A cada dia trazíamos uma novidade de cada preparo para ser apreciada. Sucesso a cada dia!!!

Agora, Ele está de volta!

O serviço oferecido é composto por entrada + prato principal + mini sobremesa.

E a cada semana mudamos o cardápio ou, se servirmos todo o insumo, mudamos o menu de um dia para o outro!

Saiba mais sobre o menu da semana nos ou nos

03/09/2022

Peraí que o é premiado! Gratidão ao
Vem! E temos novidades chegando..:( )

17/08/2022

Sopa de beterraba orgânica. No menu de cada semana, priorizamos o uso de insumos frescos e sazonais disponibilizados pelos nossos parceiros locais.

.organicos

20/07/2022

Massa artesanal. Adoramos!

09/07/2022

Salada de pêra, gorgonzola e nozes.
De quarta-feira a sexta-feira, nosso menu é composto de prato principal acompanhado de uma entrada. Você pode também optar por pratos individuais.

Os preparos tem alteração semanalmente ou até diariamente conforme sazonalidade e disponibilidade de insumos.

Priorizamos criações exclusivas e com base em insumos frescos, de procedência. De Origem.

04/07/2022

Brunch. Uma sessão de registros para você conhecer um pouco da nossa arte.
Nosso menu é composto por uma variedade de snacks, principais e sobremesas, servidos em sequência.

Ofereceremos duas possibilidades de serviço: de quatro etapas (composto por 4 snacks, 2 principais e 2 sobremesas) ou o menu livre, onde você pode aproveitar à vontade!
Serviço disponível aos sábados, domingos e feriados. Durante os dias da semana, disponível também com reserva antecipada.

16/05/2022

Simples ou complexo?

# ovas

03/05/2022

Toast. Frutas. Straciatella.

01/05/2022

Ravi. Oil.

.gastronomia

01/05/2022

Ravi. Oil.

15/04/2022

Folhas. Legumes. Hortaliças. Cogumelos. E o molho secreto para ingredientes especiais.

09/04/2022

Pain Perdu

Das sobremesas clássicas do nosso menu de brunch. Delícia!

Brioche. Cupuaçu. Laranja.

06/04/2022

Vista da varanda.

04/04/2022

Torta Tenerina. Para apreciar na ou encomendar

02/04/2022

Inspirado em ingredientes tradicionais da cultura mineira direito para nosso brunch: queijo, carne de sol, linguiça e arroz

24/03/2022

A gente adora um encontro!

Seja para um almoço sem demoras ou por horas…

Seja para confraternizar a qualquer horário …

Seja para aquele Brunch caprichado…

Vem!

11/03/2022

Goiaba. Goiabada. Doce de Leite.

01/03/2022

Pratos à base de legumes, hortaliças, grãos e sementes.
Diariamente em nossos cardápios

22/02/2022

Quarta-feira a sexta-feira servimos nosso menu a lá carte e o executivo do dia.

No menu A lá carte, oferecemos opções de entradas, principais e sobremesas servidos como prato único ou no menu completo (ex. Entrada + principal + sobremesa) onde você tem 20 % de desconto.

Outra opção é o menu executivo, que chamamos expresso do dia!

Para cada dia da semana, um prato exclusivamente elaborado inspirado nas diversas influências culturais que compõe nossa cidade.

Há também a opção de um grelhado com quatro guarnições.
Estas opções do menu são acompanhadas de uma mini salada.

Nos destaques do Instagram, acesse a pasta e saiba mais.

.gastronomia

16/02/2022

Tartine de figos. Um dos clássicos .gastronomia

11/02/2022

Brunch. MARBÔ. Do conceito autêntico, vivência. Original.

03/02/2022

A gente adora essa tortilla de milho do nosso Brunch!

Hoje vamos contar um pouco dela.

A tortilla criamos a receita em nossa própria cozinha e sempre produzimos centenas delas sempre que necessário. Seu processo de produção e modelagem leva cerca de cinco dias e é todo manual! A finalização é rápida e executada no momento da finalização do prato.

Juntamos para compor esse snack que é uma das opções do brunch: abacate, tomates orgânicos , roast beef também feito aqui na casa, sour cream à base de iogurte do nosso parceiro e brotos orgânicos da .organicos

Quando vir, lembre-se de degusta-la!

27/12/2021

Ah que Dezembro! Agradecemos todos os clientes e parceiros e Desejamos um Natal de muita saúde!

18/12/2021

Para harmonizar com o brunch!

19/11/2021

Encomendas de Natal e Ano Novo

Conheça as opções do nosso cardápio rolando os slides aqui da postagem

Para o Natal faça sua encomenda até dia 22/12 e Ano Novo até 29/12

Retiradas e entregas com horário agendado em 24 e 31/12

Pedidos via e-mail [email protected] ou WhatsApp 55 41 99871-0176

15/11/2021

04/11/2021

Croqueta de cordeiro.
Uma das opções de snack do brunch da

21/10/2021

Confraternização de final de ano. Consulte as últimas datas disponíveis para novembro e dezembro e solicite seu orçamento!

08/10/2021

Toda semana o presente lá do sítio

11/11/2020

Cheesecake. Um dos primeiros pratos que nosso chef desenvolveu

A partir de sexta-feira ela está de volta!

11/11/2020

Esse queijo está cada vez melhor. Desenvolvido para ser grelhado, a partir de leite fresco.
Queijo, morango, figo, castanhas e melaço orgânicos

30/10/2020

Brunch: breakfast & lunch.
Aos sábados e domingos.

Faça sua reserva.

.gastronomia

25/10/2020

Salmão. Creme de coco. Cenoura e Abóbora. Ovo molè. Sugestão de prato principal servido no menu de terça a sexta-feira.

Acompanhe diariamente no stories o menu da semana. A cada dia uma sugestão de prato especial do dia.
O cardápio tem opções diferentes a cada semana.

21/10/2020

Assim é chegar na Marbô perto das 12:00hs.

21/10/2020

Porco Moura.