Loïc Dos Santos

15/11/2025

15/11/2025

18/03/2025

Micro-papier

Feuilles de cuisson microperforées pour une cuisson régulière et un bon développement pour tout les produits : pomponnettes, brioches, cookies et viennoiseries.

05/02/2025

🥐Golden Croissant 2025🥐

La boulangerie .bxl et

sont fiers de vous annoncer que nous avons remporté le croissant d'or pour la deuxième année consécutive !

Merci pour votre soutien et votre amour pour nos délicieuses créations. 🤩

.bxl

27/12/2024

Produits réalisés lors de ma formation 🔥

Je vous présente les différentes réalisations effectuées lors de ma formation en viennoiserie à la boulangerie .nimaliste à Nivelles.

Pain au chocolat
Cruffin crème citron
Nœud papillon praliné chocolat
Suisse strié
Croissant
Chausson aux pommes
Robe en chocolat fondant
Sapin de Noël pistache
Tortillon spéculoos
Fleurs framboise

Tout a été réalisé sur place, en m’adaptant à l’atelier et aux matériels de la boulangerie.