Omega Bon by Equilibrium

Omega Bon by Equilibrium Réunies autour d'un concept santé, des entreprises belges du secteur agro-alimentaire proposent un menu riche en oméga 3 naturels.

Equilibrium est un groupement d’intérêt économique européen (GIE). Ce consortium d’entreprises belges du secteur agro-alimentaire réunies autour d’un concept santé ont développé un menu riche en Omega 3 naturels. Parmi les partenaires :
- Jean Gotta/GHL à Aubel (viande de boeuf/porc);
- Luka à Vilvoorde (jambon cuit, saucisse);
- Seagull à Bruges (poisson);
- les élevages du Moulin de Val Dieu (vo

laille);
- la Wetterenoise (boulangerie);
- SalmInvest (saumon);
- Dumoulin sa/nv (alimentation pour bétail).

Éric Martin, un chef au franc-parler affirmé et un bon vivant, qui avait marqué le jury de notre concours de cuisine
15/04/2019

Éric Martin, un chef au franc-parler affirmé et un bon vivant, qui avait marqué le jury de notre concours de cuisine

Le chef Eric Martin, propritaire de la Maison Lemonnier à Lavaux-Saint-Anne est décédé durant un voyage à l'étranger. La Maison Lemonnier a annoncé la nouvelles sur sa page Facebook. "La Maison Lemonnier a l’immense douleur de vous faire part du...

📲 Et voici l'article complet consacré à l'édition 2019 de notre concours sur le blog Le Verre et l'Assiette!Merci Jehan ...
21/02/2019

📲 Et voici l'article complet consacré à l'édition 2019 de notre concours sur le blog Le Verre et l'Assiette!
Merci Jehan Delbruyere 😊

Venez en apprendre un peu plus sur le concours OMEGA BON qui s'est passé ce 19 février 2019

📸 Le reportage photos du blog Le Verre et l'Assiette lors de l'édition 2019 du concours Omega Bon by Equilibrium
21/02/2019

📸 Le reportage photos du blog Le Verre et l'Assiette lors de l'édition 2019 du concours Omega Bon by Equilibrium

📲A LA UNE I La Meuse Huy Waremme titre ce soir "Une Braivoise sur le podium du concours de cuisine Omega Bon" Bravo Alex...
19/02/2019

📲A LA UNE I La Meuse Huy Waremme titre ce soir "Une Braivoise sur le podium du concours de cuisine Omega Bon"
Bravo Alexandra Selenguinsky👏🏻

Ce mardi, l’IFAPME de Villers-le-Bouillet accueillait la seconde édition du concours Omega Bon. Huit binômes s’y affrontaient en finale en préparant des mets avec des produits imposés. À l’issue du concours Alexandra Selenguinsky, une Braivoise de 39 ans, et Grégory Rochette (42) ont rem...

📺VU A LA TV I Le reportage de RTC Télé Liège consacré au concours Omega Bon by Equilibrium 2019 avec un focus sur les ca...
19/02/2019

📺VU A LA TV I Le reportage de RTC Télé Liège consacré au concours Omega Bon by Equilibrium 2019 avec un focus sur les candidat(e)s originaires de la province de Liège :
👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳Mauranne Geilenkirchen & Chloé Willé de l'Ecole d'Hôtellerie et de Tourisme de la Ville de Liège
👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳Pamela Haendle & Claudia Trolio du Centre de formation Ifapme Verviers
👩🏻‍🍳👨🏼‍🍳Alexandra Selenguinsky & Gregory Rochette du Centre Ifapme Liège-Huy-Waremme
🎥 Avec aussi Pierre Van Vlodorp - Privé Van Vlodorp - Nutrition et les chefs Olivier Massart et Erik Denayer

Deuxième édition du concours national de cuisine OmégaBon ce mardi 19 février 2019à l’Ifapme de Villers-le-Bouillet. 8 écoles participaient, avec pour objectif la réalisation d’un menu trois services riche en oméga3 dans un timing bien précis.Une dizaine de chefs réputés supervisaient...

Au terme d'une journée pleine d'émotions et de rebondissements, voici le podium de l'édition 2019:🥇1ère place : Adrien P...
19/02/2019

Au terme d'une journée pleine d'émotions et de rebondissements, voici le podium de l'édition 2019:
🥇1ère place : Adrien Philips et Cheng Yu ZHANG (ITCA Suarlée)
🥈2ème place : Yannick HAAST et Jens PEETERS (Kogeka Sint-Jozef Geel)
🥉3ème place : Alexandra Selenguinsky et Gregory Rochette (Centre Ifapme Liège-Huy-Waremme)

🍽 Le prix de l’assiette la plus équilibrée va à Alexandra SELENGUINSKY et Grégory ROCHETTE de l’IFAPME Villers-le-Bouillet. Ce prix est attribué par Pierre Van Vlodorp - Privé Van Vlodorp - Nutrition, président de l’Union des nutrithérapeutes francophones (UDNF).

🇧🇪 Les 2 finalistes du concours de cuisine national OMEGA BON 2019 seront d’office repris parmi les huit sélectionnés pour WorldSkills Belgium. Ils prendront part aux Startech’s days 2019 les 18 et 19 mars à Ciney Expo dans le cadre du 11e Village des métiers et Championnat national des métiers manuels, techniques et technologiques.

🎥 Regardez la finale du concours de cuisine national Omega Bon by Equilibrium grâce à notre webTV sur www.omegabon.be I YouTube I Facebook. Diffusion samedi 23 février 2019 à 11h.

Découvrez au travers de ce programme de 20 minutes:
❇️ les coulisses du show en cuisine
❇️ nos 16 talents soumis à rude épreuve
❇️ le verdict des 8 chefs du jury.

📸 C’est parti pour la 2ème édition du concours de cuisine national 👨‍🍳🏅Les binômes seront jugés par des chefs d'excepti...
19/02/2019

📸 C’est parti pour la 2ème édition du concours de cuisine national

👨‍🍳🏅Les binômes seront jugés par des chefs d'exception :
- Jean-Pierre Bruneau ***
- Pierre Leopold Fonteyne **
- Thomas Troupin *, La Menuiserie
- Dimitri Marit *, Le Marit
- Eric Denayer, Hof ter Imde
- Olivier Bourguignon, Le D'Arville
- Olivier Massart, Ô de vie
- Eddy Deketeleare, L'Ecaiiller

Rendez-vous ce soir pour les résultats!

📸 C’est parti pour la 2ème édition du concours de cuisine national 👨‍🍳🏅Les binômes seront jugés par des chefs d'excepti...
19/02/2019

📸 C’est parti pour la 2ème édition du concours de cuisine national

👨‍🍳🏅Les binômes seront jugés par des chefs d'exception :
- Jean-Pierre Bruneau ***
- Pierre Leopold Fonteyne **
- Thomas Troupin *, La Menuiserie
- Dimitri Marit *, Le Marit
- Erik Denayer, Hof ter Imde
- Olivier Bourguignon, Le D'Arville
- Olivier Massart, Ô de vie
- Eddy Deketeleare, L'Ecaiiller

Rendez-vous ce soir pour les résultats!

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Aubel
4880

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Equilibrium omega 3

Equilibrium est un groupement d’intérêt économique européen (GIE). Ce consortium d’entreprises belges du secteur agro-alimentaire réunies autour d’un concept santé ont développé un menu riche en Omega 3 naturels.

Equilibrium organise un concours de cuisine national OMEGA BON avec pour objectif de valoriser une alimentation saine, tout en faisant éclore les talents de demain de la gastronomie belge. La première édition a eu lieu le 30 janvier 2018. Ce concours s’adresse aux apprenants en restauration, tous réseaux scolaires confondus, âgés de minimum 18 ans. Parmi les partenaires : - Jean Gotta/GHL à Aubel (viande de boeuf/porc); - Seagull à Bruges (poisson); - les élevages du Moulin de Val Dieu (volaille); - la Wetterenoise (boulangerie); - SalmInvest (saumon); - Dumoulin sa/nv (alimentation pour bétail).

+ d’infos ?

www.omegabon.be