Met Wim aan de bak

Startpagina
België
Alken
Met Wim aan de bak

Contactgegevens, kaart en routebeschrijving, contactformulier, openingstijden, diensten, beoordelingen, foto's, video's en aankondigingen van Met Wim aan de bak, Bakkerij, Alken.

🍫 Chocolade, brood en banket zijn mijn passie.
👨‍🍳 Ambachtelijke bakworkshops in een gezellige sfeer.
🔥 Karakterbrood & Limburgse vlaai, vers gebakken in onze houtoven.
🏅 Erkend ambachtsman.
🏅 Houder van het kwaliteitslabel Limburgse Vlaai.

25/10/2026

🍞🔥 Vandaag vliegen we er weer in!

Bij Met Wim aan de bak staat vandaag opnieuw onze heerlijke workshop Karakterbrood & Limburgse vlaai op het programma!

11/10/2026

🎁 WIN ELKE MAAND EEN GRATIS BAKWORKSHOP BIJ MET WIM AAN DE BAK! 🥖🥧
Wie droomt er niet van om zelf heerlijk brood, een échte Limburgse vlaai of andere ambachtelijke lekkernijen te leren bakken?
Daarom geven we vanaf nu ELKE MAAND een gratis workshopbon weg! ❤️
En deze maand kan jij winnen!
👨‍🍳 HOE DOE JE MEE?
1️⃣ Volg onze Facebookpagina of Instagramaccount Met Wim aan de bak.
2️⃣ Stuur ons een privébericht met het woord BAKPLEZIER.
3️⃣ Vertel ons welke bakworkshop jij het allerliefste zou volgen én waarom.
🎁 Op het einde van deze maand kiezen we de meest originele en creatieve inzending. Die persoon wint een gratis workshopbon ter waarde van 100 €!
Wie weet sta jij binnenkort samen met Wim aan de bak!
📅 Deelnemen kan tot en met 31 oktober 2026. De winnaar wordt bekendgemaakt op 1 november 2026.
Veel bakplezier en succes!
Wim ❤️
https://www.aandebak.be/onewebmedia/Wedstrijdreglement.pdf

10/10/2026

Voor de kleine en grote mini-meesterbakker. Al vanaf 6 jaar :-) www.aandebak.be

08/10/2026

Iedereen welkom!

23/09/2026

🇮🇪🥧Even weg van huis… maar het bakken? Dat konden we natuurlijk niet laten! 😄

We waren even tussenuit in Ierland, maar het bakkersbloed kruipt waar het niet gaan kan. Dus stelden we onze gastvrouw Rachel voor om kennis te laten maken met iets héél lekkers uit onze Limburgse baktraditie. ❤️
En zo weten ze nu ook in Ierland hoe je zo’n heerlijke vlaai bakt én vooral… hoe lekker die smaakt! 😉
Al moeten we eerlijk zijn: omdat de vlaai niet in Limburg werd gebakken, mogen we ze officieel natuurlijk geen Limburgse vlaai noemen. 😇
Maar Rachel vond de baksessie een heerlijke ervaring… en toen de vlaai even later op tafel kwam mèt een bolletje ijs, bleek ook haar hele gezin daar héél enthousiast over! 😋
Missie geslaagd dus: een stukje Limburgse baktraditie overgebracht naar Ierland. 🇮🇪❤️🇧🇪
En weet je wat? Zo’n smakelijke beleving hoef je helemaal niet in Ierland te komen zoeken. 😉
👩‍🍳 Zelf de handen uit de mouwen steken?
Kies jouw favoriete bakworkshop, prik een datum en bak gezellig met me mee!
👉 Ontdek alle workshops op www.aandebak.be/workshops

14/06/2026

In mijn bakworkshops geldt een eenvoudige regel: iedereen krijgt een taak. De vriendinnen bakken, mama rolt het deeg uit, en ik... ik babysit. De afwas achter mij op het aanrecht? Die mocht nog even rijzen :-D

21/05/2026

Met mijn handen geef ik vorm aan wat tijd en traditie mij geleerd hebben.

Geen haast, zo weinig mogelijk machines die het overnemen. Alleen aandacht, gevoel en het ritme van het ambacht.
Ik kies mijn grondstoffen met zorg, omdat ik geloof dat echte smaak daar begint. Recepten zijn voor mij geen instructies, maar verhalen die door doorgegeven worden, gekoesterd en met respect bereid.

In alles wat ik maak, zit een stukje rust, een stukje verleden en vooral veel liefde voor het vak.
Dat proef je.
www.aandebak/workshops

03/05/2026

Vanmorgen, nog voor de zon goed en wel op was, hebben we onze houtoven aangewakkerd en alles met zorg klaargelegd voor de volgende workshop “Karakterbrood en taart”. De geur van verse gist hing al in de lucht… en dat is nog maar het begin.

Want we hebben een heerlijke primeur! Vanaf vandaag maken we de pudding voor onze knubbelkesvlaai met rauwe melk van Koe-Boe-Party, een lokale boerderij — puur, eerlijk en boordevol smaak. En alsof dat nog niet genoeg is: op diezelfde boerderij maken ze ook hun ambachtelijk ijs met diezelfde volle, rauwe melk. Dat proef je.
En zeg eens eerlijk… wie herinnert zich nog die onweerstaanbare, romige pudding van de taarten van de bomma? Precies dát gevoel brengen we terug. 💛

25/04/2026

Vandaag mochten we een aantal verpleegsters van de Afdeling Oncologie van het ZOL verwelkomen voor een gratis workshop. Een klein gebaar, recht uit het hart, als dank voor de warme, toegewijde zorg die zij elke dag opnieuw bieden.

Het was bijzonder om hen eens in een andere setting te zien: even weg van de drukte, samen genieten van het ambacht, het creëren en het samenzijn. Tijdens de workshop ontstonden mooie gesprekken, werd er gelachen en vooral genoten van het moment.

Voor ons betekent dit meer dan zomaar een workshop. Het is onze manier om waardering te tonen voor mensen die met zoveel inzet en menselijkheid het verschil maken.
Een oprechte dankjewel aan het hele team 💛

24/04/2026

Gisteren had ik opnieuw de eer om een workshop te geven in De Zonnebloem, het warme inloophuis voor kankerpatiënten in Genk.

Als vrijwilliger doe ik dit met veel liefde en dankbaarheid.
Iets kunnen terugdoen voor anderen voelt voor mij heel vanzelfsprekend. In een omgeving waar verbinding en begrip centraal staan, samen bezig zijn met iets puur en ambachtelijk, brengt rust en een moment van lichtheid.

De geur van versgebakken brood vulde de ruimte, en dat ging gepaard met niets dan blije gezichten, warme gesprekken en kleine geluksmomenten. Het zijn precies die momenten die blijven hangen.
Dankbaar dat ik hier een steentje aan mag bijdragen 💛
www.aandebak.be
www.dezonnebloemgenk.be

Adres

Alken
3570

Website

http://www.aandebak.be/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Met Wim aan de bak nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.