MarcelaBakes

28/10/2026

Medovic cu visina si caramela..
Pentru aniversari de neuitat,fiecare detaliu conteaza!!
Pentru comenzi si detalii,scrie-mi in privat.

27/10/2026

💛💙Micii MInions au prins viata din pasta de zahar!💙💛
Nu sunt perfecta in realizarea figurinelor din pasta de zahar si mai am multe de invatat,dar in fiecare dintre ele am pus mult suflet,rabdare si dragoste.
Pentru mine ,perfectiunea nu inseamna sa nu gresesti niciodata,ci sa pui suflet in tot ceea ce faci si sa incerci sa devii mai buna cu fiecare creatie.
Voi ce spuneti?Cum vi se par micutii mei Minions?

26/10/2026

🍫 Ruladă Snickers 🥜

Ingrediente

Pentru blat:

* 6 ouă
* 125 g zahăr
* 1 praf de sare
* 110 g făină
* 25 g cacao
* 1 linguriță praf de copt
* 50 ml ulei

Pentru cremă:

* 300 g cremă de brânză
* 30 g zahăr pudră
* 150 ml frișcă lichidă 33%

Pentru caramelul cu arahide:

* 230 g zahăr
* 100 g unt
* 1 linguriță sare
* 160 ml frișcă lichidă
* 125 g arahide prăjite

Pentru glazură:

* 200 g ciocolată
* 40 ml ulei
* 100 g arahide prăjite

Mod de preparare

1. Blatul: Batem ouăle cu zahărul și sarea timp de 8 minute, până obținem o compoziție aerată și deschisă la culoare. Încorporăm făina cernută împreună cu cacaua și praful de copt, apoi adăugăm uleiul și amestecăm ușor. Turnăm aluatul într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și coacem la 180°C timp de aproximativ 10 minute. Scoatem blatul, îndepărtăm hârtia și îl rulăm cât este încă cald, cu ajutorul unui prosop curat. Îl lăsăm să se răcească.

2. Caramelul cu arahide: Topim zahărul într-o cratiță până devine auriu. Adăugăm untul, apoi frișca lichidă încălzită, treptat și cu grijă, amestecând continuu. Încorporăm sarea și arahidele prăjite, apoi lăsăm caramelul să se răcească.

3. Crema: Mixăm crema de brânză cu zahărul pudră și frișca lichidă până obținem o cremă fină, pufoasă și suficient de fermă.

4. Asamblarea: Desfacem blatul răcit, întindem uniform caramelul cu arahide, apoi adăugăm crema de brânză. Rulăm cu grijă, cât mai strâns, fără să presăm excesiv. Învelim rulada și o lăsăm la frigider timp de 2–3 ore.

5. Glazura: Topim ciocolata, o amestecăm cu uleiul și încorporăm arahidele prăjite. Turnăm glazura peste rulada rece și o punem din nou la frigider până când ciocolata se întărește.

Poftă bună! ❤️

21/10/2026

🍊 Portocală confiată făcută în casă 🧡

O rețetă simplă, perfectă pentru a da deserturilor o aromă intensă de portocală!

Ingrediente:

* Coaja de la 5 portocale
* Zahăr – cu 50% mai mult decât cantitatea cojilor
* Apă cât să acopere cojile

Mod de preparare:

1. Tăiem coaja de portocală și o fierbem în apă câte 5 minute, de câteva ori, schimbând apa de fiecare dată.
2. Adăugăm zahărul și apa cât să acopere cojile.
3. Fierbem la foc mic până când cojile devin moi și lucioase.
4. Le scoatem și le lăsăm la uscat timp de 24 de ore.

❄️ Se pot păstra și la congelator.

Eu le-am folosit la cozonac și îi dau o aromă deosebită de portocală și un gust minunat! 🍊🤎

18/10/2026

Rulada medovic cu visina..super delicioasa🍒🍯

13/10/2026

Două zile pline de inspirație, experiențe frumoase și multă informație valoroasă!

Am descoperit tehnici noi, am învățat rețete noi și am plecat cu multă motivație de a evolua și de a aduce ceva nou în creațiile mele.

Acest curs a însemnat mult pentru mine și reprezintă încă un pas important în dezvoltarea mea ca pasionată de cofetărie. 🍰 Fiecare experiență mă apropie de ceea ce îmi doresc să devin!

Mulțumesc din suflet fetelor de la CD Sweets pentru răbdare, pentru toate informațiile împărtășite și pentru căldura cu care ne-au ghidat! ❤️

Urmează multă practică, creativitate și, sper eu, multe deserturi minunate! ✨

13/10/2026

✨ Câteva momente din culisele primei zile de curs!

Tehnici noi, rețete interesante și multă inspirație pentru creațiile care urmează. 🤍🍰

Mulțumim fetelor de la CD Sweets pentru experiența împărtășită și pentru tot ce am învățat!

Iar aventura continuă… ✨ Astăzi ne așteaptă ziua a doua, cu noi descoperiri și multă pasiune pentru cofetărie! 🧁🤍

10/10/2026

10/10/2026

O cutie plină de motive să zâmbești! 🤎🍰

Dulciuri făcute cu drag, perfecte pentru un weekend mai dulce.

Tu cu cine ai împărți acest box? 🥰

📩 Comenzi în privat — MarcelaBakes

08/10/2026