24/04/2026
দই তো সবাই কম বেশি চিনেনই , না চিনলে জানাবেন এইটা নিয়েও একটা কোর্স ছাড়বো নি তাহলে😁
যাইহোক আসল কথায় আসি , এইটা হলো একটা নায়ক দই এর গল্প, দেখতেও যেমন স্মার্ট টেস্ট ও তেমনই স্মার্ট। স্মার্ট বলতে কি বুঝাচ্ছি?
এর মানে হচ্ছে দুধ খুব বেশি ঘন করে জাল দেয়া হয় যার জন্য অনেক বেশি থিক হয়।এটাই শেষ না, আমাদের রেগুলার/বড় সরা দই যেমন মিষ্টি হয় এইটা তেমন হবে না। ফ্রেন্ড সারকেলের পশ কিডের মতো এর একটু ভাব বেশি, হাল্কা মিষ্টি টেস্ট, উপরে আবার গুড়ো দুধের লেয়ারও দেয়া থাকে , হাল্কা মিষ্টি আর ঘনত্তের জন্য এই দই এর ভাব একটু বেশি । যাইহোক স্যারের নাম হচ্ছে শাহী দই । লুক আর টেস্ট এ যেমন এগিয়ে তেমনি স্যার কে পেতে হইলে একটু সময় দিতে হয় (প্রি অর্ডার) । কিন্তু চিন্তার কিছু নাই, অর্ডার নেয়াও হচ্ছে , আপনিও করে ফেলুন।
01942-920448
