Food for Moods

Food for Moods No one is born a great cook, one learns by doing.Baking is my passion. So I thought why not give it a try and explore my hidden passion.

25/09/2025

লেখা: নাবিলা নোশীন সেজুতি
সবচেয়ে য়োর্স্ট, থার্ডক্লাশ মার্কেটিং আইডিয়া হচ্ছে শেমিং করে করে প্রডাক্ট সেল করা, টু বি অনেস্ট। আজকাল বিনয়ের অভাব তা জানি, কিন্তু এত শেইমলেস ভাবে যে অনলাইনে উগ্র মার্কেটিং করা হয়, তা বর্জন করা জরুরী।

আমাদের কাপড়ের কোয়ালিটির সাথে অন্যদেরটা তুলনা করাই যাবে না।

আপনারা বাজে কেক খেয়ে অভ্যস্ত, তাই ভালো কেকের মর্ম, প্রাইসিং বুঝেন না।

আমাদের মশলা শুধুমাত্র রিয়েল, আপনারা অন্যদের থেকে ইটের গুঁড়া খান।

আমাদের থেকে নেয়া ক্রিম একমাত্র আসল প্রডাক্ট। অন্যদের থেকে নেয়াগুলা জিঞ্জিরায় বানানো।

আমাদের সেলাইয়ের ফিনিশিং চাঁদের বুড়ি ডিরেক্টলি করে দেয়। অন্যদেরটা মসজিদের পাশে সেলাইমেশিন নিয়ে বসে থাকা খালাম্মারা করে।

আমাদের বানানো বাটার খেয়ে বাসার বাচ্চারা ধাই ধাই করে রাতারাতি এক ফুট লম্বা হয়ে গেসে। অন্যদের বাটার হচ্ছে গরুর চর্বি দিয়ে বানানো। আপনারা সেই ডিফ্রেন্স বুঝবেন না অবশ্য।

আমাদের বানানো খাবারেই শুধুমাত্রে হাইজিন মেন্টেইন করা হয়, অন্যরা কলপাড়ে বসে পা দিয়ে রান্না করে।

ভাই এন্ড বোন, আপনাদের প্রডাক্ট ভালো হতেই পারে, সন্দেহ নেই। কিন্তু আরেকজনকে ডাউন দেখিয়ে নিজের প্রডাক্ট মার্কেটিং করা কোন গুড উইলের পরিচয় দেয় না। নিজেদের জিনিসের গুনগত মান কত ভালো সেটা পরিমিতভাবে ক্লেইম করতে পারেন, তবে পাশাপাশি অন্যদেরটা খারাপ, নাইলে কাস্টমারের রুচি খারাপ, অথবা কাস্টমার ভালো জিনিস ব্যবহার করে অভ্যস্ত না, এইসব শেমিং করা নিম্ন শ্রেণীর বিযনেস ট্যাকটিক। কোন প্রডাক্ট ভালো হলে সেটার কোয়ালিটি কিভাবে মেইনটেইন করা হয় সেটুকু প্রচার করা মার্কেটিংয়ের অন্তর্ভুক্ত হতে পারে, কিন্তু অন্যদেরটা কতটা ত্রুটিপূর্ন, বা কাস্টোমারের রুচি নিম্নমানের বলে আপনাদেরটা ইউয করে সন্তুষ্ট না, এসব বলে বেড়ানো নেগেটিভ মার্কেটিং। এসবের কারনে এক ধরনের পিয়ার প্রেশার তৈরি হয় সত্যি, অনেকে হয়তো শেমিংয়ের কারনেই প্রডাক্ট কিনে ফেলেন, কিন্তু ইন দা লং রান, এরকম উগ্র তুলনাভিত্তিক কমিউনিকেশন আর প্রচারনা আপনার ব্যবসার জন্য উন্নয়ন আনবে না এটা বলতে পারি।

ইন শা আল্লাহ, এই সপ্তাহে মালাইচপ করার ইচ্ছে আছে। ইনবক্সে নক করে রাখতে পারেন। আল্লাহ সুস্থ রাখলে ইন শা আল্লাহ বানাব।
31/08/2025

ইন শা আল্লাহ, এই সপ্তাহে মালাইচপ করার ইচ্ছে আছে। ইনবক্সে নক করে রাখতে পারেন। আল্লাহ সুস্থ রাখলে ইন শা আল্লাহ বানাব।


চকলেট মিক্সড কুকিজ আমার একটা সিগ্নেচার কুকিজ।  এটা অনেকদিন হল করা হয় না। এই কুকিজ টা বানাতে অনেক বেশি পরিশ্রম করতে হয়। দ...
23/08/2025

চকলেট মিক্সড কুকিজ আমার একটা সিগ্নেচার কুকিজ। এটা অনেকদিন হল করা হয় না। এই কুকিজ টা বানাতে অনেক বেশি পরিশ্রম করতে হয়। দেখতে খুব সিম্পল লাগলে ও এর শেইপ সাইজ ঠিক করা বেশ ঝামেলার😪😪😪 এই কুকিজের সবচেয়ে ইন্টারেস্টিং পার্ট হচ্ছে এটায় হোমমেড ঘি ব্যবহার করা হয়। তাই বোঝাই যাচ্ছে ঘি আর কোকোর ফ্লেভার মিলেমিশে একেবারে ক্ষীর😋😋😋

যখন কেক নিয়ে কাজ করতাম, তখন একটা পাগলামি ছিল যে নতুন কিছু করতে হবে। খুবই আনাড়ি কাজ ছিল যদিও, তারপরও যখন নতিন কিছু বানাতা...
22/08/2025

যখন কেক নিয়ে কাজ করতাম, তখন একটা পাগলামি ছিল যে নতুন কিছু করতে হবে। খুবই আনাড়ি কাজ ছিল যদিও, তারপরও যখন নতিন কিছু বানাতাম কি যে ভাল লাগত আলহামদুলিল্লাহ 💖 আজকে এতদিন পর গ্যালারি ঘাটতে যেয়ে পেয়ে গেলাম আমার চকলেট এর ফুল💖 এগুলো সব ফ্রি হ্যান্ডে করা হয়েছিল, তখন তেমন টুলস ছিল না।

আম্মুর হাতের বানানো চিকেন সমুচা। এই সমুচা যে কি ভীষণ মজার এটা যারা একবার খেয়েছেন উনারা জানেন।মজার ব্যাপার হচ্ছে আমাদের প...
22/08/2025

আম্মুর হাতের বানানো চিকেন সমুচা। এই সমুচা যে কি ভীষণ মজার এটা যারা একবার খেয়েছেন উনারা জানেন।মজার ব্যাপার হচ্ছে আমাদের পেইজে সব রেগুলার ক্লায়েন্ট। নতুন ক্লায়েন্ট খুবই কম। তবুও আলহামদুলিল্লাহ💖

নানখাতাই নাকি চকলেট মিক্সড নাকি কোকোনাট কুকিজ কোনটা করলে ভাল হয় আগামী শুক্রবার এর জন্য?? যেটা বেশি ভোটে জয়যুক্ত হবে সেটা...
22/08/2025

নানখাতাই নাকি চকলেট মিক্সড নাকি কোকোনাট কুকিজ কোনটা করলে ভাল হয় আগামী শুক্রবার এর জন্য?? যেটা বেশি ভোটে জয়যুক্ত হবে সেটাই করব ইন শা আল্লাহ 😌


আলহামদুলিল্লাহ 💖আজকের কোকোনাট কুকিজ এর একদম তাজা রিভিউ।কিন্ত প্রশ্ন হচ্ছে আমি তো বাটার দিয়ে বেক করলাম, আমার ক্লায়েন্ট ঘি...
16/08/2025

আলহামদুলিল্লাহ 💖
আজকের কোকোনাট কুকিজ এর একদম তাজা রিভিউ।
কিন্ত প্রশ্ন হচ্ছে আমি তো বাটার দিয়ে বেক করলাম, আমার ক্লায়েন্ট ঘি এর ঘ্রান পেল কোথায়?🤣🤣🤣

আগামীকাল এর জন্য এক বক্স কোকোনাট কুকিজ এক্সট্রা আছে। কেউ চাইলে ঝটপট ইনবক্স করে ফেলতে পারেন। এক বক্স ২৫০ গ্রাম।
15/08/2025

আগামীকাল এর জন্য এক বক্স কোকোনাট কুকিজ এক্সট্রা আছে। কেউ চাইলে ঝটপট ইনবক্স করে ফেলতে পারেন। এক বক্স ২৫০ গ্রাম।

এই শুক্রবার ইন শা আল্লাহ কোকোনাট কুকিজ এর অর্ডার আছে। আজকে বা আগামীকালকের ভেতর অর্ডার করে রাখলে  শুক্রবার ইন শা আল্লাহ ড...
13/08/2025

এই শুক্রবার ইন শা আল্লাহ কোকোনাট কুকিজ এর অর্ডার আছে। আজকে বা আগামীকালকের ভেতর অর্ডার করে রাখলে শুক্রবার ইন শা আল্লাহ ডেলিভারি হবে।

মালাইচপ মিষ্টিপ্রেমীদের কাছে মালাইচপ একটা ভালবাসার নাম।আর গরমে ফ্রিজ থেকে বের করে খেলে তো এত্ত শান্তি লাগে আলহামদুলিল্লা...
10/08/2025

মালাইচপ
মিষ্টিপ্রেমীদের কাছে মালাইচপ একটা ভালবাসার নাম।আর গরমে ফ্রিজ থেকে বের করে খেলে তো এত্ত শান্তি লাগে আলহামদুলিল্লাহ।
অর্ডার করে রাখতে পারেন। শুক্রবার ডেলিভারি করব ইন শা আল্লাহ

আমার মাথায় ইদানীং কুকিজ বানানোর ভুত চেপে বসেছে। অনেকটা সময় বেকিং থেকে একদমই দূরে ছিলাম৷ আস্তে আস্তে কিছু কাজ করতে যেয়ে আ...
09/08/2025

আমার মাথায় ইদানীং কুকিজ বানানোর ভুত চেপে বসেছে। অনেকটা সময় বেকিং থেকে একদমই দূরে ছিলাম৷ আস্তে আস্তে কিছু কাজ করতে যেয়ে আমি টের পেলাম যে আমি আবার আস্তে আস্তে নিজেকে খুঁজে পাচ্ছি।আমার আবার অল্পতে হয় না। সবকিছু একদম পার্ফেক্ট হওয়া লাগবে। বানানোর পর আবার গুছিয়ে ছবি না তুললে আরাম ও লাগে না। নিচে আমার কোকোনাট কুকিজ ফটোগ্রাফি, কেমন হয়েছে জানাতে ভুলবেন না।

গতকাল আর আজকে দুইব্যাচে কোকোনাট কুকিজ করা হল। এটা আজকে সকালের ফ্রেশ বেকড আলহামদুলিল্লাহ। আমার মনে হয় কি বাটারের ফ্যাট পা...
09/08/2025

গতকাল আর আজকে দুইব্যাচে কোকোনাট কুকিজ করা হল। এটা আজকে সকালের ফ্রেশ বেকড আলহামদুলিল্লাহ। আমার মনে হয় কি বাটারের ফ্যাট পার্সেন্টেজ বেশি হলে কুকিজ টা খেতে ভীষণ ভাল হয়। অনেকে ক্রাঞ্চি পছন্দ করেন আবার অনেকের কাছে chewy কুকিজ ভাল লাগে।
আমার পার্সোনালি ক্রাঞ্চি টা খেতেই ভাল লাগে😁

Address

Mirpur 1
Mirpur

Telephone

+8801795071802

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Food for Moods posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Food for Moods:

Share