https://www.facebook.com/793121113888236/

Whisk & wonder by mumma & me, 648/1/A Janani villa, Bashundhara Lane, West Kazipara, Mirpur, Dhaka., Dhaka (2026)

Q: What is the address?

648/1/A Janani Villa, Bashundhara Lane, West Kazipara, Mirpur, Dhaka.

15/01/2026

রেড ভেলভেট কেক!!
কি আসলে এই রেড ভেলভেট কেক??কোন সাধারণ ভ্যানিলা স্পঞ্জ কেক,যাতে শুধুই লাল রঙ মেশানো থাকে?? না!! একদমই না!! আমাদের অনেক এর ই ধারণা রেড ভেলভেট কেক মানে শুধুই একটি সাধারণ স্পঞ্জ কেক যা লাল রঙের হয়ে থাকে।। এই ধারণা সম্পূর্ণ ভুল।। একটি অথেনটিক রেড ভেলভেট কেক এর বেস কখনোই একটি স্পঞ্জ কেক এর বেস এর মতো হবে না।। রেড ভেলভেট কেক এর বেস সম্পুর্ণ আলাদা হয় সাধারণ স্পঞ্জ কেক এর বেস এর তুলনায়।। সাধারণত রেড ভেলভেট কেক এর বেস হয়ে থাকে মোয়েস্ট কেক বেস।। আর এর নাম রেড ভেলভেট হওয়ার আসল রহস্য কোন ফুড কালার মিশানো লাল টকটকে রঙ নয়।। রেড ভেলভেট কেকএ মেশানো বাটারমিল্ক ও কোকো পাউডার এর জন্য এর রঙ অনেকটা ব্রাউন বা মেরুন কালারের মতো হয় যার জন্য এর নাম রাখা হয়েছে রেড ভেলভেট।। তবে বর্তমানে ক্রেতাদের আকর্ষন বাড়ানোর জন্য বেশিরভাগ বেকারসদের ই এই কেক এ ফুড কালার মেশাতে হয়।। তবে যারা অথেনটিক রেড ভেলভেট কেক চেনে তারা কখনোই চাইবে না একটি লাল টুকটুকে রেড ভেলভেট কেক।। এতক্ষণ কথা বললাম কেক এর বেস নিয়ে এখন যদি বলি কেক এর ফ্রস্টিং এর কথা তবে বলতে হয় এই রেড ভেলভেট কেক এর ফ্রস্টিং ও যেকোনো সাধারণ কেক এর ফ্রস্টিং থেকে একদম আলাদা।। রেড ভেলভেট কেক এর ফ্রস্টিং মানেই তাতে অবশ্যই থাকতে হবে ক্রিম চিজ।। তবেই তা হবে অথেনটিক রেড ভেলভেট কেক।। তবে দুঃখের বিষয় আমাদের মাঝে এখনো অনেকেই জানে না আসল অথেনটিক রেড ভেলভেট কেক কি।। তারা মনে করে রেড ভেলভেট কেক মানে শুধুই লাল রঙের একটি কেক।। আবার অনেক ক্রেতা রাও একটি সাধারণ স্পঞ্জ কেকে শুধু লাল রং মিশিয়ে সল্প দামে রেড ভেলভেট কেক বলে বিক্রি করে। যার ফলে অথেনটিক রেড ভেলভেট কেক যারা সেল করেন তাদের পরতে হয় নানা বিড়ম্বনায়।। খরচ অনুযায়ী দাম বেশি চাওয়ায় শুনতে হয় ক্রেতাদের নানা কথা।। তাই ক্রেতাদের কাছে অনুরোধ আপনারা কেক অর্ডার করার আগে ও দাম শুনে কাউকে জাজ করার আগে অবশ্যই বিষয় টা ভালো করে জেনে নিবেন।।

ছবিতে আজকের ডেলিভারি হওয়া দেড় পাউন্ড অথেনটিক রেড ভেলভেট কেক ( অরিজিনাল ছবির ব্যাকগ্রাউন্ড ভালো না থাকায় জেমিনি দিয়ে ব্যাকগ্রাউন্ড এডিট করা হয়েছে )

যেকোনো ফ্লেভারের অথেনটিক সব কেক পেতে ইনবক্স করুন আমাদের পেজ এ।।।

12/01/2026

Butterfly theme chocolate cake🦋

এখন নওগাঁ ও ঢাকা দুই জাগায় ই আমাদের ডেলিভারি চলছে।।

11/11/2025

আমরা মা, মেয়ে আগামী ২৮ নভেম্বর 50.Ave restaurant এ ''আমরা নওগাঁর উদ্যোক্তা'' কর্তৃক আয়োজিত গেট টুগেদার প্রোগ্রামে থাকছি। আপনারা থাকছেন তো??

27/10/2025

চা এর সাথে খাওয়ার জন্য বা যেকোনো সময় হালকা নাস্তার জন্য একদম পারফেক্ট একটা আইটেম পাউন্ড কেক বা টি টাইম কেক।।
একদম পারফেক্ট ও নরম তুলতুলে দারুণ মজাদার এই কেক এখন পেয়ে যাবেন আমাদের পেজ এ।। অর্ডার করতে এক্ষনি ইনবক্স করুন।।