23/05/2025
মাএ ১টা ডিম দিয়ে ১২ টা চকলেট কাপ কেক এর রেসিপি।
👉উপকরণঃ-
ময়দা - ১ কাপ
কোকো পাউডার - ১/৩ কাপ
বেকিং সোডা / খাবার সোডা - ১ চা. চা.
লবণ - এক চিমটি / স্বাদমতো
ডিম - ১টা
চিনি - ৩/৪ কাপ ( ১/২ কাপ + ১/৪ কাপ )
তরল দুধ - ১/২ কাপ
তেল/বাটার - ১/২ কাপ
ভিনেগার / লেবুর রস - ১ টে. চা.
ভ্যানিলা এসেন্স - ১/২ চা.চা.
প্রস্তুত প্রনালীঃ-
👉১/ ময়দা + কো-কো পাউডার + বেকিং সোডা + লবণ চেলে নিব।
👉 ২/ ডিম + চিনি + তরল দুধ + তেল / বাটার + ভিনেগার +ভ্যানিলা এসেন্স, hand whisk দিয়ে মিশিয়ে নিব + ১নং শুকনো উপকরণ দিয়ে মেশাবো।
👉বেকঃ- চুলায় মিডিয়াম টু লো রেখে - ২৫-৩০ মি,
👉ওভেনঃ- ১৮০°c- 15-20 মি
👉পরিবেশনঃ- 12 টা কাপ কেক
