14/12/2021
ক্রেতাঃ কেকের দাম কত?
কেক বিক্রেতাঃ কেকের দাম.............টাকা
ক্রেতাঃ এত দাম, এই দামে........ তো বাইরে পাওয়া যায়,তাহলে আপনার কাছ থেকে কেন খাবো?
কেক বিক্রেতাঃ ঠিক বলেছেন,ধন্যবাদ।
এখন বলি, কেন খাবেন?
কমার্শিয়াল কেক আর হোমমেড কেকের মধ্যে রয়েছে ব্যাপক পার্থক্য।
★ কমার্শিয়াল কেক গুলোর কাঁচামাল একসাথে মজুত করায় অনেক সময় তা মেয়াদোত্তীর্ণ থাকে,কিন্তু আমরা যারা হোমমেড কেক নিয়ে কাজ করি আমরা স্বল্প পরিসরে কাঁচামাল কিনি তাই আমাদের টা মেয়াদোত্তীর্ণ হবার চান্স কম।
★ বেশির ভাগ বেকারিগুলো কতটুকু পরিষ্কার পরিচ্ছন্ন আমরা কম বেশি সকলেই অবগত,অন্যদিকে ঘরোয়া কেকগুলো ঘরোয়া পরিবেশে তৈরি হয়,যা একদম নিরাপদ।
★ কেকের স্বাদ বাড়াতে আমরা কোন ধরনের কেমিক্যাল ব্যবহার করি না।
★ বেকারিতে অনেক সময় খোলা তেল,খোলা ময়দা,ডালডা ব্যবহার হয় যা শরীরের জন্য অনেক বেশি ক্ষতিকারক।কিন্তু হোমমেড কেক এ ভাল মানের ক্রিম,তেল,ময়দা দিয়ে কেক তৈরি হয়।
★ ক্রীমের পরিবর্তে ডালডা ব্যবহার করি না।
★অর্ডারের পর ফ্রেশ তৈরি করা হয় তাই কোন ধরনের বাসি কেক পাওয়ার চান্স নেই।
★ বাইরের কেকগুলো একই মাপে করায় তাতে স্বাদের তারতম্য হয় না তবে আমরা গ্রাহকের স্বাদ ও রুচি বুঝে তৈরি করে থাকি,যাতে কাস্টমার ডিমান্ড মূল্যায়িত হয়।
এমন আরও অনেক উদাহরণ আছে, কেন দাম দিয়ে হোমমেড কেক খাবেন।
কাউকে উদ্দেশ্যে বা আঘাত করবার জন্য কথাগুলো বলিনি, এগুলো একান্ত আমার মতামত,তাই কেউ কষ্ট নিবেন না।
পরিশেষে, একটাই কথা বলে যাই,ঘরের খাবার খান,, সুন্দর ও সুস্থ থাকুন।