01/07/2020
Sommer, Sonne, EIS und frische Früchte! ☀🍨🍌🍓🍇🍧
Heute ist der internationale Tag des Eises und der Früchte. Passend zum Anlass habe ich heute einen DIY-Früchteeis-Tipp für euch.
Ihr benötigt:
5 reife Bananen
Vanillearoma
Etwas kalte Milch oder Sahne (Veganer können stattdessen Hafer- oder Kokosmilch verwenden)
ergänzend 250g Tiefkühl Beerenmix
Dekoration nach Geschmack – z.B. Nusskrokant, frische Beeren oder Schokoladensplitter
So wird’s gemacht: 🚀🚀🚀
Zuerst die Bananen in Scheiben schneiden und für etwa eine Stunde in die Tiefkühltruhe stellen. Anschließend die Bananenscheiben in einen Mixer geben und unter langsamer Zugabe der Flüssigkeit mixen. Je nachdem wie reif die Bananen sind benötigt man unterschiedlich viel Flüssigkeit. Wichtig! Nicht zu viel Flüssigkeit verwenden, da das Eis sonst zu weich wird. Ich behalte mir deshalb immer ein bis zwei Bananen auf, damit wird die Eismasse wieder etwas fester. Ist die Masse schön cremig könnt ihr sie mit Vanillearoma abrunden, in einen Behälter füllen, verschließen und noch einmal für mindestens 30 min in die Tiefkühltruhe legen. Anschließend herausnehmen, anrichten und genießen.
Ihr möchtet Abwechslung in euer persönliches DIY-Eissortiment bringen? 😍
Dann könnt ihr neben den Bananen auch 250g Beerenmix hinzufügen. Damit erhaltet ihr ein leckeres cremiges Beereneis. Für Schokoladen- oder Nussfreunde einfach Kakaopulver (Backkakao) oder fein gemahlene Nüsse in die Bananencreme einrühren.
Viel Spaß beim Genießen,
Euer SAM