Masa Mare

Masa Mare Masa Mare. Panadería de masa madre sin gluten Paz & Flora te acerca la posibilidad de aprender a cocinar y acercarte a la cocina de una manera diferente.

Más saludable y utilizando técnicas milenarias que nos aportan salud y nos permiten elegir nuestro alimento.Te ofrece los mejores talleres y cursos de la mano de Marella Pérez López. Modalidad on line y presencial, para que no estés limitado en caso de vivir lejos nuestro. Panaderia con masa madre con y sin gluten, fermentación de bebidas, vegetales, vinagres. leches, yogures y quesos de fermentación natural a partir de semillas.

16/03/2026

Cuando nuestras pizzas son parte de una reunión con amigos o familia. Además nos pone felices que nos elijan quienes pueden comer sin gluten también. Quiere decir que por ahí es. Gracias por elegirnos siempre. 🫶🏻🤍

12/03/2026

Con qué comerías este pan sin gluten de masa, madre, apto celíacos, apto veganos, y apto diabéticos. Con harinas agro ecológicas qué más se le puede pedir un pan?

26/02/2026

Decime que no soy la única que escucha caer dos gotas y ya está pensando en alfajores

22/02/2026

Bizcochitos de coco sin gluten en 5 min

​El coco les da un sabor muy parecido a los bizcochitos de grasa

​Ingredientes:
​220 g de fécula de mandioca
​110 g de harina de coco
​130 ml de agua caliente
​60 ml de aceite de oliva
​15 g de harina de lino
​5 g de sal sin refinar

​Preparación:
Amasar 5 min, armar bollitos y aplastarlos en una placa. Llevar a horno precalentado a 200° hasta que estén cocidos sin dorar de más para que no se sequen (se pueden freezar)

​Guardá la receta y contanos si la hacés

Así inauguré mi cocina hace algunos años, con el lujo de tener a la Dra. Ana Taboada .tuc (amiga y referente en alimenta...
20/02/2026

Así inauguré mi cocina hace algunos años, con el lujo de tener a la Dra. Ana Taboada .tuc (amiga y referente en alimentación ayurvédica) como invitada
​
​— Muy pronto cursos online de fermentación

15/02/2026

Así festejó su cumple una gran amiga de la casa 🥂

Nos encanta que Masa Mare sea parte de estos momentos donde nadie se queda afuera

Me vine a .yb para mostrarles cómo salen nuestras pizzas sin glutenCuentan con un horno exclusivo que evita todo tipo de...
13/02/2026

Me vine a .yb para mostrarles cómo salen nuestras pizzas sin gluten

Cuentan con un horno exclusivo que evita todo tipo de contaminación cruzada

📍 Alterpoint, Av. Perón 2300

10/02/2026

Soy celíaca y tengo años de estudio en panadería de masa madre sin gluten

​Pongo toda mi experiencia en sacar un producto bueno, porque lo que yo elijo para comer es lo mismo que les ofrezco a ustedes

​En el link de la bio tenés el WhatsApp y la tienda online para hacer tu pedido

08/02/2026

Ahora también podés encontrar nuestros productos de masa madre sin gluten en

​📍 Galería Mercato, Casco Viejo - Local 16

Baguette de masa madre agroecológica, sin gluten y vegana​Toda nuestra variedad de panes está disponible para pedidos en...
06/02/2026

Baguette de masa madre agroecológica, sin gluten y vegana

​Toda nuestra variedad de panes está disponible para pedidos en el link de la bio

CRACKERS DE GARBANZO Y SÉSAMO​Ideales para reponer energía y recuperar sales durante la actividad física.​Al estar hecha...
01/02/2026

CRACKERS DE GARBANZO Y SÉSAMO

​Ideales para reponer energía y recuperar sales durante la actividad física.

​Al estar hechas con harina de legumbre son la opción perfecta si sos celíaco o buscás evitar las harinas blancas. Son súper versátiles, van bien como snack, en una picada o para llevar en la mochila, como en esta parada técnica haciendo trekking por Tafí.

Aptas para veganos

29/01/2026

Conocías este pan de campo?

​Es de maíz morado y tiene más antioxidantes que los arándanos. Al estar fermentado con masa madre, es liviano y no inflama, así que es ideal para antes de entrenar.

​Apto celíacos y veganos (sin huevos ni lácteos)

Dirección

Av. Juan Domingo Perón 2300
Yerba Buena

Horario de Apertura

Lunes 09:00 - 13:00
16:00 - 21:00
Martes 09:00 - 13:00
16:00 - 21:00
Miércoles 09:00 - 13:00
16:00 - 21:00
Jueves 09:00 - 13:00
16:00 - 21:00
Viernes 09:00 - 13:00
16:00 - 21:00
Sábado 09:00 - 13:00

Teléfono

+543815296685

Página web

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