24/04/2026
𝗔𝗦𝗜 𝗛𝗔𝗚𝗢 𝗨𝗡 𝗣𝗔𝗡 𝗜𝗡𝗧𝗘𝗚𝗥𝗔𝗟
Estoy convencido de que los primeros que hice podías usarlos de ladrillo tranquilamente 😂
Antes de entrar en este mundo pensaba que el pan integral era algo a lo que le tenías que poner mil cosas para que sea "comible".
Un tiempo para acá, investigando y a prueba y error, fui armando una receta que no fue siendo sólo más "comible" o "vendible"; sino algo que elijo hacer cada vez más.
Y además de los beneficios que conocemos, tiene algo espectacular: siempre hay algo con lo que puedo jugar para hacerlo aún más rico.
Harina, levadura, sal, aceite, agua, miel y paciencia. Porque el pan de verdad no lleva cosas raras.