13/06/2021
Buenas! Hoy es un día especial, hace un año creaba este emprendimiento que me acerco a algo que no sabia que me gustaba tanto y que me unió a mucha gente que me rodea.
Estoy segura de que fueron mi abuela y mi mamá las que me adentraron en la cocina, siempre cocinando juntas y enseñando la una a la otra.
Mi mamá nos hacia a mi hermano y a mi todas las tortas de los cumpleaños, tanto para el festejo como para el jardín, con la temática o el personaje que nos gustara a cada uno, siempre encontraba la forma de hacerla y que le quede hermosa.
Por ahí hay una torta de colores toda despareja, y si, fue mi primer torta, fue para mis 15, estaba ENCAPRICHADA y ANTOJADA porque la vi en Cocineros Argentinos, y la hice, midiendo en compoteras la cantidad de mezcla asique salió toda despareja pero lo que todos esperamos que yo corte la torta para ver como había quedado y la subí re orgullosa a Facebook.
Mi mama hizo la de mi fiesta, para que se den una idea de lo que ama y lo que me enseño de pastelería.
Como olvidar cuando mi abuela, que no era la mejor repostera, si posiblemente la mejor cocinera, me trajo un bizcochuelo relleno de frutillas porque a mi me gustaba.
Creo que la pasteleria es eso, acercarse y vivir un lindo momento con gente que queremos acompañados de algo rico, no siempre falta que sea perfecto, sino que este hecho con amor, y les juro que eso se nota en cada cosa que hacemos.
Gracias por acompañarme este año y ojalá lo hagan muchos mas, esto también es gracias a ustedes 💘
