15/04/2026
Este mes realice la RENOVACIÓN DE CARNET de Manipulación de alimentos.
👩🍳 Es FUNDAMENTAL en este trabajo que la INOCUIDAD y CALIDAD de los productos estén presentes.
📌 Tener bien en cuenta los pilares de la O.M.S (Organización Mundial de la Salud)
🔎Mantener los alimentos a temperatura segura
🔎Mantener la limpieza del área
🔎Separar los alimentos crudos de cocidos
🔎Cocinar completamente producto vacunos y cerdo
🔎Uso de agua segura y materia prima.
Todo estos se encuantra en nuestra área laboral para brindar al consumidor una buena calidad del producto elegido.