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miga.cpringles Panaderia 100% artesanal sin aditivos ni conservantes

Con la plancha caliente tostamos el pan con manteca, tiramos dos medallones de 80gr, sal y pimienta. Cuando le damos la ...
16/06/2022

Con la plancha caliente tostamos el pan con manteca, tiramos dos medallones de 80gr, sal y pimienta. Cuando le damos la vuelta, dos fetas de un buen cheddar. Pasan dos minutos mas, apilamos y servimos.
Oficialmente ya arranco el finde largo 💎💎

No hay como arrancar la semana con una buena hamburguesa no ? Acuerdense siempre de tostar el pan!
13/06/2022

No hay como arrancar la semana con una buena hamburguesa no ?
Acuerdense siempre de tostar el pan!

Nuestro pan de hamburguesa ⚡⚡
10/06/2022

Nuestro pan de hamburguesa ⚡⚡

Este es nuestro pan blanco, tiene el mismo largo y ancho que el integral. Al tener mas porcentaje de hidratacion es mas ...
08/06/2022

Este es nuestro pan blanco, tiene el mismo largo y ancho que el integral. Al tener mas porcentaje de hidratacion es mas ligero y humedo.

Estamos trabajando para seguir mejorando dia a dia, no nos vamos a conformar con el resultado obtenido. Nos falta mucho todavia pero vamos por buen camino

Volvimos! A partir de hoy ya vas a poder encargarnos cualquiera de nuestros panes sin problema.Este es nuestro pan integ...
06/06/2022

Volvimos! A partir de hoy ya vas a poder encargarnos cualquiera de nuestros panes sin problema.

Este es nuestro pan integral, contiene un 70% de harina integral y un 30% de 000. Todos nuestros panes estan fermentados en frio por 12hs. Los cereales son alimentos ricos en proteinas e hidratos de carbono complejos que deben ser sometidos a largos tiempos de cocción para poder ser asimilados. La fermentación facilita su digestion y aporta beneficios que no podemos obtener por metodos de coccion.

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Saenz Peña 230
Coronel Pringles
7530

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