09/06/2023
Muffins saludables sabor carrot cake 🔥🥕
Los vas a amar, son re fáciles de hacer y súper rápidos
- 1/2 zanahoria rallada
- 60 gr de harina integral con una cucharada de polvo de hornear. Podés hacerlo con la harina que tengas en casa.
- 1 banana pisada
- 1/3 tz de leche
- 1 cda de aceite de coco (o el que tengas)
- si te gusta podes ponerle canela (no le puse, porque no me gusta 🤭)
- 1 huevo grande
- Podés agregarle stevia si querés hacerlo más dulce o azúcar.
Para el frosting mezclé 3 cucharadas de queso crema y 2 de azúcar impalpable. Yo no le puse, pero si querés podés ponerle una cucharadita de manteca para darle brillo y textura 😉.