21/09/2020
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M o ç a
CHURROS CASEIRO maravilhoso 💕😍🤤
INGREDIENTES🙈
-250 ml de água
-2 colheres (sopa) de açúcar
-2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga sem sal
-1 pitada de sal (se a margarina tiver sal, dispensar a pitada)
-300 g de farinha de trigo
-3 ovos
-óleo para fritar
-açúcar e canela misturados para passar os churros depois de fritos -doce de leite 🤤
MODO DE PREPARO
-Aqueça a água em uma panela, abaixe o fogo e acrescente a margarina e o açúcar. -Mexa bem, até dissolver toda a margarina.
-Acrescente aos poucos a farinha de trigo, mexendo sempre, até que a massa desprenda da panela. -Tire do fogo e acrescente os ovos um a um, mexendo bem até misturar toda a massa. -A seguir, coloque a massa num s**o de confeiteiro com o bico em formato de pitanga, ou na forma própria para churros. -Aperte, já dentro da frigideira com o óleo quente, o tamanho f**a a seu critério, corte com a ponta dos dedos ou com uma faca. -Depois de frito, coloque em papel toalha para que absorva a gordura. -Em seguida, passe pelo açúcar com canela e recheie com doce de leite usando o bico que já vem junto com a forma.
